Πουλερικά

Κοτόπουλο με λαχανικά στην κατσαρολά Συστατικά 600-700g Φιλέτα στήθους κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 Κίτρινο πιπεριά 300γρ μανιτάρια 1 κρεμμύδι 100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα Μαϊντανός Αλάτι Μαύρο πιπέρι Πάπρικα Εκτέλεση Ξεκινάμε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι, κόβουμε τα μανιτάρια...

Γεμιστά στήθη κοτόπουλου στο φούρνο Υλικά 2 στήθοι κοτόπουλου αλάτι πιπέρι 200 ml κρέμα γάλακτος(30%) 20g βούτυρο 150g κίτρινο τυρί (για πάνω) 100 ml λευκό κρασί 6 τριγωνικά κομμάτια λιωμένου τυριού Σουσάμι Γέμιση: 4 κουταλάκι του...

Το απόλυτο κοτόπουλο φούρνου Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 κιλό πατάτες 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο χυμός από 2 πορτοκάλια 2 κουτ. σούπας μέλι 2 κουτ. σούπας...

Μπριζόλες κοτόπουλου με καρότα και μανιτάρια Υλικά 3-4 κομμάτια κοτόπουλο λιγο χτυπημένο 1 σειρα κρεμμυδια κομμένα σε ροδέλες 1 σειρά από καρότα κομένα σε ροδελες 1 σειρα μανιτάρια κομμένα...

Το Κεμπάπ του Σουλτάνου Απαραίτητα Υλικά Φύλλα πίτας 8 τεμ κρέας κοτόπουλου - 500 g ζαμπόν καρότα - 1 τεμ. κρεμμύδι - 2 κεφάλια πουρέ ντομάτας - 2 κουταλιές της...

Μπούτια Κοτόπουλου μπύρας ψητά με μπέικον Συστατικά: 1 κιλό και μισό πόδι κοτόπουλου 100 γραμμάρια μπεικον 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 400 ml ελαφριά μπύρα 2 κουταλιές της σούπας γλυκιά μουστάρδα Δενδρολίβανο...

Κοτόπουλο στον φούρνο με μανιτάρια και λαχανικά Υλικά λάδι 2 μπούτια κοτόπουλο 350 γρ.  μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι (κομμένο σε κύβους) 1 κόκκινη πιπεριά(κομμένο σε κύβους) 1 κίτρινη πιπεριά...

Κοτόσουπα Απαραίτητα προϊόντα: Μπουτάκια κοτόπουλου 4 τεμ Κρεμμύδι 2 τεμ Καρότα 2 τεμ Πατάτες 1 κιλό Τομάτα 1 τεμ Μαϊντανός, αλάτι, μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Αλατίζετε καλά το κοτόπουλο. Έβαλα κρύο νερό στη...

Αυτό το Ζουμερό Ρολό Κοτόπουλο αποδεικνύει ότι ο μηρός κοτόπουλου είναι το ιδανικό κομμάτι για ρολό, καθώς παραμένει τρυφερό και ζουμερό κατά το ψήσιμο....

Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες Υλικά 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου 2 κιλά πατάτες 1 ώριμη ντομάτα σε κυβάκια 1/2 φλ. ελαιόλαδο αλάτι - πιπέρι - ρίγανη 1 κ. γλ. κουρκουμά...