Γαλλικά εκλέρ
Χρόνος προετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά έως 1 ώρα
Κομματια: 8-12 éclairs
Συστατικά
250 ml νερό
115 γρ βούτυρο
200 γρ αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη...
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με κακάο και ξηρούς καρπούς
Υλικά:
σιμιγδάλι μισό μισό 150 γρ
ζάχαρη/καστανή 150 γρ
κακάο 1 κ.γ.
απόσταγμα ρούμι 5-6 σταγόνες
νερό 400 ml
βούτυρο αγελάδος 90 γρ
καρύδια 1 χούφτα
Παρασκευή:
Ζεσταίνουμε το νερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη...
Γεμιστός Μπακλαβάς
Ο Γεμιστός Μπακλαβάς είναι μια παραλαγή του κλασικού μπακλαβά! Η τραγανή κρούστα της κρούστας φύλλων θα τυλίξει την πλούσια γέμιση σύμφωνα με τις προτιμήσεις...
Πορτοκαλόπιτα ή “Σουλτάνα” αλλιώς
Υλικά:
1 συσκευασία φύλλα κρούστας για γλυκά
2 γιαούρτια στραγγιστά
1 κουπάκι (από το γιαούρτι) ζάχαρη
1/2 κουπάκι (από το γιαούρτι) αραβοσιτέλαιο
1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι φρεσκο
4 αυγά
2 βανίλιες
1...
Ροδακινόπιτα με τυρί
H Ροδακινόπιτα με τυρί είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την απλότητα ενός κέικ με την πλούσια υφή μιας κρέμας. Η γέμισή του από ανθότυρο λιώνει...
Εξωπραγματικό νόστιμο καλοκαιρινό cheesecake καρύδας ️
Συστατικά:
1. Μπισκότα Digestive - 350 γρ
2. Βούτυρο - 80 γρ
3. Τυρί κρέμα (Philadelphia) - 700 g
4. Κρέμα γάλακτος - 200 ml
5. Ζαχαρούχο γάλα -...
Κέικ Μήλου με καρύδια
Κέικ Μήλου με Καρύδια είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Τα δροσερά γλυκά...
Καρυδόπιτα με σοκολάτα για έξτρα πολυτέλεια
Υλικά
5 αυγα
200ml ηλιέλαιο
1 1/2 κούπα καρύδι τριμμένο
100γρ ζάχαρη
100 ml κονιάκ + 1κ.γ σόδα
250 ml γάλα
1 κ.γ γεμάτο κανέλα+μισό κ.γ γαρύφαλλο
30 γρ φρυγανιά+40 γρ τριμμένο...
Αφράτες καρύδες με κερασάκι!
Πολλές φορές τα γλυκά με ινδοκάρυδο μπορεί να βγουν στεγνά ή σκληρά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το ελαφρύ ζέσταμα των υλικών στην...
Γλυκό Κοπεγχάγη
Αυτό το Γλυκό Κοπεγχάγη φτιάχτηκε προς τιμή του βασιλιά γεωργίου του πρώτου ο οποίος γεννήθηκε στην Κοπεγχάγη. Στις δεκαετίες του 60 και 70 ήταν...