Σταφιδόψωμα βουτύρου
Υλικά
για το προζυμη:
300 γρ αλεύρι
200 γρ νερό
6 γρ μαγιά νωπή (ή 2...3 γρ ξερή)
Ζύμη:
80 γρ νερό
200 γρ αλεύρι
6 γρ αλάτι
35 γρ ζάχαρη
20 γρ βούτυρο
1...
Σπιτικά τσουρεκάκια της μαμάς
Αν θέλετε να μοσχομυρίσει το σπίτι σας θαλπωρή και να προσφέρετε στην οικογένειά σας το πιο αφράτο σνακ, αυτά τα Σπιτικά Τσουρεκάκια της Μαμάς...
Ψωμάκια Αφράτα
Συστατικά:
150ml γάλα χλιαρό
1 κουταλιά της σούπας μαγιά ξηρή
30 γραμμάρια ζάχαρη
1 αυγό
50 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 κουταλιά της σούπας αλάτι
325 γραμμάρια αλεύρι (μισό κίτρινο...
Νηστίσιμες Μηλόπιτες και Κερασόπιτες (20 τμχ)🍒🍏
Υλικά
Ζύμη:
480 γρ αλεύρι
15 γρ μαγιά νωπη (ή 5 γρ ξερή)
250 ml νερό
1/2 κουτ.γλ αλατι
50 γρ ζάχαρη
8 γρ βανίλια
60 g φυτικό λάδι, άοσμο
Γέμιση κεράσι (10...
Σιμίτια κουλούρια θεσσαλονίκης
Υλικά
Ζύμη:
400 γρ αλεύρι
240 ml νερό
10 γρ μαγιά νωπη (3-4 γρ ξερή)
6 γρ αλάτι
30 γρ ζάχαρη
50 ml άοσμο φυτικό λάδι
Γλυκό σιρόπι:
150 ml νερό
2 κ.σ. μέλι...
Ψωμάκια Μαλακά σαν Σύννεφα ☁️☁️☁️
Αυτή η συνταγή θα σας δώσει τα πιο αφράτα και νόστιμα ψωμάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
Υλικά:
Για το προζύμι:
1 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ. αλεύρι
150 ml βραστό...
Ζύμη “σαν Πούπουλο” για κάθε είδους αρτοσκεύασμα
Υλικά:
1 φλιτζάνι κεφίρ όλυμπος
½ φλιτζάνι φυτικό λάδι
1 φακελάκι (11 γραμμάρια) ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
3 φλιτζάνια αλεύρι
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε το κεφίρ...
Ψωμί-πίτσα με ζαμπόν και μοτσαρέλα…ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ
Υλικά:
Για τη ζύμη:
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
7 γρ. φρέσκια μαγιά
5 γρ. ζάχαρη
90 γρ. βούτυρο, λιωμένο
310 ml γάλα, χλιαρό
15 γρ. αλάτι
1 αυγό
Για τη...
Κουλουράκια με ζάχαρη
Εάν θέλετε επειγόντως κάτι νόστιμο, αλλά δεν θέλετε να τρέξετε στο φούρνο , τότε αυτή η απλή συνταγή για Κουλουράκια με ζάχαρη θα σας...
Κουροπιτάκια: Η Πιο Εύκολη και Αφράτη Συνταγή με Ζύμη Γιαουρτιού
Τα κουροπιτάκια είναι το απόλυτο σπιτικό σνακ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Η συγκεκριμένη συνταγή βασίζεται στην κλασική ζύμη γιαουρτιού, η οποία είναι απίστευτα...