Ψωμάκια Αφράτα
Συστατικά:
150ml γάλα χλιαρό
1 κουταλιά της σούπας μαγιά ξηρή
30 γραμμάρια ζάχαρη
1 αυγό
50 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 κουταλιά της σούπας αλάτι
325 γραμμάρια αλεύρι (μισό κίτρινο...
Νηστίσιμες Μηλόπιτες και Κερασόπιτες (20 τμχ)🍒🍏
Υλικά
Ζύμη:
480 γρ αλεύρι
15 γρ μαγιά νωπη (ή 5 γρ ξερή)
250 ml νερό
1/2 κουτ.γλ αλατι
50 γρ ζάχαρη
8 γρ βανίλια
60 g φυτικό λάδι, άοσμο
Γέμιση κεράσι (10...
Ψωμάκια Μαλακά σαν Σύννεφα ☁️☁️☁️
Αυτή η συνταγή θα σας δώσει τα πιο αφράτα και νόστιμα ψωμάκια που έχετε δοκιμάσει ποτέ!
Υλικά:
Για το προζύμι:
1 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ. αλεύρι
150 ml βραστό...
Ζύμη “σαν Πούπουλο” για κάθε είδους αρτοσκεύασμα
Υλικά:
1 φλιτζάνι κεφίρ όλυμπος
½ φλιτζάνι φυτικό λάδι
1 φακελάκι (11 γραμμάρια) ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
3 φλιτζάνια αλεύρι
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε το κεφίρ...
Ψωμί-πίτσα με ζαμπόν και μοτσαρέλα…ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ
Υλικά:
Για τη ζύμη:
600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
7 γρ. φρέσκια μαγιά
5 γρ. ζάχαρη
90 γρ. βούτυρο, λιωμένο
310 ml γάλα, χλιαρό
15 γρ. αλάτι
1 αυγό
Για τη...
Κουλουράκια με ζάχαρη
Εάν θέλετε επειγόντως κάτι νόστιμο, αλλά δεν θέλετε να τρέξετε στο φούρνο , τότε αυτή η απλή συνταγή για Κουλουράκια με ζάχαρη θα σας...
Κουροπιτάκια: Η Πιο Εύκολη και Αφράτη Συνταγή με Ζύμη Γιαουρτιού
Τα κουροπιτάκια είναι το απόλυτο σπιτικό σνακ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Η συγκεκριμένη συνταγή βασίζεται στην κλασική ζύμη γιαουρτιού, η οποία είναι απίστευτα...
Τυροκουλουράκια για το Σχολείο ή το γραφείο
Υλικά:
1 ποτήρι γάλα (χλιαρό)
1 φακελάκι μαγιά
Λίγο μέλι
Μία πρέζα αλάτι
1 αυγό
1 ποτήρι σπορέλαιο
Αλεύρι όσο χρειαστεί (μέχρι να έχουμε ένα ζυμάρι που να μην κολλάει στα...
Ξέρω επιτέλους τι να προσθέσω στη ζύμη για να την κάνω...
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τρελή ζύμη για 7 ημέρες.
Διατηρήστε το στο ψυγείο και φουσκώνει κάθε φορά. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε αλμυρές ή...
Τσουρεκάκι με ξύσμα λεμονιού
Υλικά Συνταγής
Για τη ζύμη
4 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ίσως χρειαστείτε λίγο παραπάνω)
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά
1 κοφτό κουταλάκι του...