Κουλουράκια Βουτύρου για τον καφέ σας
Υλικά
500 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλιτζάνι γάλα
4 αυγά
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
300 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο...
Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο
Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
2 1/2 κουτιά ζάχαρη (μετράμε με το κουτί από το ζαχαρούχο)
2 βανίλιες
6 αυγά
2 κουτιά ηλιέλαιο
2 κ.γ. κακουλέ
2 κ.γ. μαχλέπι
1 κ.γ. μαστίχα
1...
Kουλουράκια καρότου, έτσι για την λυγούρα.
Υλικά
Με 2 τριμμένα καρότα, 1κ.γλ. αλάτι,
1/2 κ.γλ. κουρκουμά,
1/2κ.γλ. τζίτζερ,
1/2 κ.γλ.σκονη σκόρδο
2κ.σ.σπασμενο λιναρόσπορο
100γρ. λάδι
100γρ. νερό
300γρ αλεύρι ολικής.
Εκτέλεση
Τρίβουμε από τη ψιλή πλευρά του τρίφτη, τα καρότα....
Κουλούρια Θεσσαλονίκης (Σιμίτια)
Συστατικά:
1/2 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό (110 F)
1 1/2 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη (μοιρασμένη: 1/2 κουταλάκι του γλυκού για τη...
Τυρόψωμο αφράτο και τραγανιστό
Υλικά
Για τη ζύμη:
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.γ. αλάτι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
Χλιαρό νερό (όσο πάρει, μέχρι να έχουμε μια ζύμη...
Τσουρεκάκια
Υλικά
100 ml χλιαρό νερό
70 γραμμάρια φρέσκια μαγιά ή 3 φακελάκια (περίπου 21 γρ.) ξηρή μαγιά
Λίγο αλεύρι (από το 1 κιλό) για το προζύμι
1 kg...
Μπισκοτάκια σουσαμένια με κανέλα..τραγανά απέξω και αφρός μέσα.
Υλικά
1 ποτήρι νερού ηλιαιλεο.
1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι νερού ζάχαρη.
200 γραμμάρια καρυδα ινδική.
1/1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα.
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ( με...
Τα πιο τραγανά Κουλούρια θεσσαλονίκης
Ζεστα ,ζεστα ετοιμα προς βρωσην.😋😋😋😋😋.
Υλικα:
300 ml χλιαρο νερο
1 φακ.ξερη μαγια
2 κ.σ.ελαιολαδο
1 κ.γ.ζαχαρη
1 κ.γ.αλατι
Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 500 με 550 γρ.
Ζαχαρονερο +σουσαμι
Εκτέλεση
Ετοιμαζουμε την ζυμη μας διαλυωντας στο...
Ελιόπιτες τυλιχτές
Υλικά
Για 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο βάζουμε 1 ποτ λάδι
1 φακελάκι μαγιά ή (1 κιλό αλεύρι φαρίνα, 3-4 κουταλάκια BP, 1 ποτ λάδι )
1κουταλάκι αλάτι
1...
Φτιάξε ψωμί ΧΩΡΙΣ να “πιάσεις” την ζύμη
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια ξηρή μαγιά (4 κουταλάκια του γλυκού)
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2...