Θρησκείας

Τα κόλλυβα είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό γλυκό, είναι μια προσφορά αγάπης. Εγώ τα φτιάχνω έτσι και είναι πάντα πεντανόστιμα και μοσχομυριστά. Πάμε...

Η Παραδοσιακή Αρτοκλασία είναι κάτι παραπάνω από μια απλή συνταγή. Είναι μία ιεροτελεστία, μια πράξη αγάπης και πίστης που γεμίζει το σπίτι με μεθυστικά...

Υλικά: 300 γρ. χυμό πορτοκαλιού 200 γρ. ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 100 γρ. σταφίδες ξανθές 1...

Υλικά 1 ποτήρι νερού ελαφρύ λάδι (π.χ. ηλιέλαιο) 2 ποτήρια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 πρέζα γαρίφαλο 1 πρέζα αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα 500 γρ. αλεύρι που...

Υλικά 👇 1/2 κιλό σιτάρι 4 κσ ζάχαρη 2 κσ κανέλα 1/2 φλιτζάνι σουσάμι καβουρδισμένο 1 έως 2 φλιτζάνια ξηρούς καρπούς χοντροκομμένους(αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια) 1 φλιτζάνι ρόδι (στραγγισμενο απο σιροπι) 1...

Υλικά: 250 γρ. σιτάρι (για ένα πιάτο) Χοντροκομμένα καρύδια Χοντροκομμένα αμύγδαλα Κανέλα Καβουρντισμένο σουσάμι Τριμμένη φρυγανιά Σταφίδες Πτι Μπερ νηστίσιμα (προαιρετικά, βλ. παρακάτω για τα υλικά) Τριμμένη σοκολάτα (προαιρετικά) Ινδοκάρυδο (προαιρετικά) Κομμάτια λουκούμι (προαιρετικά) Λίγο μαϊντανό...

Τα Κόλλυβα αποτελούν ένα από τα πιο ισχυρά σύμβολα της ορθόδοξης παράδοσης φέροντας μέσα τους την ελπίδα της ανάστασης και τη γλυκιά μνήμη των...

Η φανουρόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα που παρασκευάζεται κυρίως την ημέρα του Αγίου Φανουρίου. Η αρωματική αυτή πίτα, με τα πλούσια αρωματικά της μπαχαρικά...

Η φανουρόπιτα συνδέεται με τον Άγιο Φανούριο, προστάτη των χαμένων αντικειμένων. Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε μαζί αυτή τη νόστιμη συνταγή, με την ελπίδα ότι...

Το χριστόψωμο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των εορταστικών ημερών και συμβολίζει την αφθονία και την ευλογία. Η παρασκευή του είναι μια διαδικασία που μεταφέρεται από...