Θρησκείας

Το χριστόψωμο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των εορταστικών ημερών και συμβολίζει την αφθονία και την ευλογία. Η παρασκευή του είναι μια διαδικασία που μεταφέρεται από...

Πολλές φορές ο τηγανητός μπακαλιάρος βγαίνει πανιασμένος ή απορροφά πολύ λάδι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση παγωμένης μπύρας και μαγιάς που...

Μια Θρακιώτικη Συνταγή για την Αγία Βαρβάρα: Ασουρές με Πλούσια Γεύση Υλικά: 500 γραμμάρια σιτάρι 1 1/2 κούπες ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κύμινο Κανέλα Σταφίδες Ξηρά φρούτα (π.χ. βερίκοκα, δαμάσκηνα) Ρόδι Καρύδια...

Η ζεστή μυρωδιά από το κακκουλέ, το γλυκάνισο και το φρέσκο ξύσμα πορτοκαλιού που πλημμυρίζει το σπίτι καθώς ψήνονται οι άρτοι δημιουργεί αμέσως ένα...

Υλικά: Για το κέικ: 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια λάδι καλαμποκιού 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια καρύδια (χοντροκομμένα) 10 αυγά 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού...

14 Σεπτεμβρίου του Σταυρού νηστεία και προζύμη από τον βασιλικό του Σταυρού Τι τρώμε σε Ανάμνηση του Πάθους του Χριστού και ποιες είναι οι πιο...

Υλικά 500 γρ.αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο (όχι περισσότερο από 240 ml) 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ( όχι...

Υλικα: 500γρ αλεύρι απ 50γρ κορν-φλάουρ 400γρ φρέσκο στυμμένο χυμό πορτοκαλιού καί το ξύσμα από 1 πορτοκάλι 250γρ ηλιέλαιο 300γρ κρυσταλλική ζάχαρη. 1κ.γ.σοδα 1κ.γ κανέλα 80γρ σταφίδες μαύρες 130γρ. καρύδια Εκτέλεση Κοσκινιζουμε το αλεύρι και...

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ακούσει τη μητέρα μας ή τη γιαγιά μας να λέει: «Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου αυτό και εγώ θα...

Η Θαδδαιόπιτα είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό γλυκό. Είναι ένα κέικ με ιδιαίτερο νόημα, που φτιάχνεται για να τιμήσουμε τον Άγιο Ιούδα Θαδδαίο,...