Θρησκείας

Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 410 γρ Ηλιέλαιο ή Ελαιόλαδο 450 γρ Φρέσκο Χυμό Πορτοκάλι 450 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια 30 γρ Μπεικιν Παουντερ 2 κουτ...

Το ατζέμ πιλάφι στην γλυκιά του εκδοχή είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που κουβαλούν μέσα τους την ιστορία και τη θαλπωρή της παλιάς...

Τα Κόλλυβα για το Ψυχοσάββατο του Αγίου Δημητρίου (ή οποιοδήποτε άλλο Ψυχοσάββατο) είναι ένα πιάτο με βαθιά συμβολική και θρησκευτική σημασία. Πρόκειται για μία...

Ο Μοναστηριακός Άρτος είναι ένα ψωμί με ξεχωριστή γεύση και υπέροχο άρωμα, που προέρχεται από τα μοναστήρια και τις εκκλησίες μας. Τα μπαχαρικά που...

Παραδοσιακό Γλυκό Θαδδαιόπιτα αφράτο γλυκό ψωμί με μαστίχα, μαχλέπι και άρωμα πορτοκαλιού Προετοιμασία 20 λεπτά Ψήσιμο 45-50 λεπτά Μερίδες 12 Η Θαδδαιόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό ψωμί με έντονα αρώματα μαστίχας, μαχλεπιού και...

Η ζεστή μυρωδιά από την κανέλα, το γαρύφαλλο και τη φρεσκοκοπανισμένη μαστίχα που αναδύεται από τον φούρνο θυμίζει κατευθείαν κυκλαδίτικο νησί και ξυπνάει τις...

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο πλακί την Κυριακή των Βαΐων; Η Κυριακή των Βαΐων, πέρα από μια σημαντική θρησκευτική γιορτή, φέρνει μαζί της και ένα ιδιαίτερο έθιμο:...

Η κουλούρα αυτη είναι ένα παραδοσιακό ψωμί της Μάλτας που παρασκευάζεται ειδικά κατά την περίοδο της νηστείας. Είναι ένα μαλακό ψωμί με τραγανή κρούστα...

Πολλές φορές η παρασκευή του προσφόρου θεωρείται δύσκολη λόγω της ιδιαίτερης υφής που πρέπει να έχει η ζύμη ή της καθαρότητας της σφραγίδας, όμως...

Το κολλυβοζούμι Μυτιλήνης είναι ένας αληθινός γαστρονομικός θησαυρός που κουβαλάει μέσα του την ιστορία και τη θρησκευτική ευλάβεια της Λέσβου προσφέροντας μια γευστική εμπειρία...