Ο Μουσακάς
Υλικά:
Για τη βάση:
2 πατάτες, κομμένες σε χοντρές ροδέλες
4 μελιτζάνες, κομμένες σε χοντρές ροδέλες
6 πράσινες πιπεριές, κομμένες στη μέση
4 πιπεριές Φλωρίνης, καθαρισμένες και κομμένες στη...
Τάρτα Σοκολάτας με Γλυκό του Κουταλιού Βύσσινο
Υλικά:
Για τη βάση:
Μισό παντεσπάνι κακάο*
3/4 φλ. νερό
1/2 φλ. ζάχαρη
1/2 φλ. λικέρ βύσσινο (προαιρετικό)
Για την κρέμα σοκολάτας:
3 ασπράδια
1/2 φλ. ζάχαρη
3 κρόκους
1 βανίλια
250 γρ. κουβερτούρα
1/2 φλ....
Τουρλού της Μανούλας
Το "Τουρλού της Μανούλας" είναι με αγνά υλικά, φρέσκα λαχανικά εποχής και ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και γεμάτο νοστιμιά.
Υλικά:
3 μελιτζάνες
Ηλιέλαιο για το...
Σουτζουκάκια με πιλάφι
Νόστιμα, ζουμερά σουτζουκάκια με αφράτο πιλάφι, ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, ιδανικό για οικογενειακό γεύμα ή κυριακάτικο τραπέζι. Απλή συνταγή με εύκολα υλικά,...
Mπιφτέκια στα κάρβουνα με κασέρι
Ακούγεται πεντανόστιμη η συνταγή της κας Ελινα Σκλαβου για μπιφτέκια στα κάρβουνα με κασέρι! Ας δούμε τα βήματα:
Υλικά:
800γρ. κιμάς (500γρ. χοιρινός, 300γρ. μοσχαρίσιος)
3 φέτες μπαγιάτικο...
Προφιτερόλ με κρέμα πατισερί και σοκολάτα
Η κα Ελινα Σκλαβου φαίνεται ότι έχει φτιάξει μια υπέροχη κρέμα πατισερί και σοκολάτας για τα σουδάκια!
Πολλές φορές το σπιτικό προφιτερόλ μπορεί να αποτύχει...
Κοτόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο
Κοτόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο φτιαγμένη με μεράκι, με τραγανό φύλλο και ζουμερή γέμιση κοτόπουλου. Ακολουθήστε βήμα προς βήμα την εύκολη συνταγή μας και απολαύστε...
Μοσχάρι Κοκκινιστό με Μελιτζάνες
Η συνταγή σας για Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες μοιάζει για λίγο μπελαλίδικη συνταγή, αλλά όμως δεν ειναι! Αντιθέτως, είναι νόστιμη και εύκολη! Η πλούσια...
Σουβλάκια κοτόπουλου και λαχανικών
Μια υγιεινή και γευστική επιλογή! Αυτή η συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλου και λαχανικών είναι ιδανική για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα. Η μαρινάδα με...
Μελιτζάνες Παπουτσάκια μια Γεύση Ελλάδας!
Η Μελιτζάνες Παπουτσάκια το αγαπημένο μας καλοκαιρινό λαχανικό μεταμορφώνεται σε ένα πεντανόστιμο λαδερό πιάτο που συνδυάζει τη μελιτζάνα με τον κιμά. Στη συγκεκριμένη εκδοχή...