Αρχική Μαγείρεψαν Ελίνα Σκλάβου

Ελίνα Σκλάβου

Μια νοικοκυρά με πάθος για τη μαγειρική, η Ελίνα Σκλαβού φέρνει την αυθεντικότητα της σπιτικής κουζίνας στο προσκήνιο. Με τη φιλοσοφία της να βασίζεται σε αγνά υλικά και παραδοσιακές συνταγές

Πανεύκολες Τυροτηγανίτες

Οι πανεύκολες τυροτηγανίτες είναι η ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που θέλετε κάτι νόστιμο και γρήγορο με υλικά που υπάρχουν πάντα στο ψυγείο...

Χοιρινό με δαμάσκηνα: Η παραδοσιακή γιορτινή συνταγή με αρωματικό πιλάφι

Το Χοιρινό με δαμάσκηνα και κράνμπερις είναι ένα φαγητό που μυρίζει γιορτή και θαλπωρή, ιδανικό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι αλλά και για κάθε ιδιαίτερη...

Το πιο κρεμμώδης ρυζόγαλο

Η κουζίνα γεμίζει με τη γλυκιά και καθησυχαστική μυρωδιά της βανίλιας και του φρέσκου γάλακτος που σιγοβράζει ξυπνώντας τις πιο όμορφες παιδικές αναμνήσεις. Το...

Θεσπέσιο φαγητό: Μελιτζάνες και πιπεριές στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας

Αυτό το πιάτο είναι ένα κλασικό αγαπημένο, γεμάτο με πλούσιες γεύσεις και υπέροχα αρώματα. Οι μελιτζάνες, μαλακές και ζουμερές, αγκαλιάζουν τις πιπεριές, δημιουργώντας μια...

Ρεβύθια στο φούρνο

Υλικά 500 γρ. ρεβύθια 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 πράσο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 καρότο, τριμμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη 1 κρεμμύδι ολόκληρο 1 καρότο ολόκληρο 1 πιπεριά Φλωρίνης ολόκληρη 2...

Κοτόσουπα ελαφριά και πεντανόστιμη!

Η Κοτόσουπα είναι ελαφριά και πεντανόστιμη! Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή, ιδανική για τις κρύες μέρες ή όταν αναζητούμε ένα θρεπτικό και εύκολο γεύμα....

Κουλουράκια με τον καφέ

Κουλουράκια με Μαρμελάδα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνδυασμένη γεύση του...

Κασερόπιτα χωρίς φύλλο

Μία πεντανόστιμη κασερόπιτα χωρίς φύλλο είναι ό,τι πρέπει για να την απολαύσετε στο πρωινό σας, ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό στο τραπέζι σας. Είναι...

Γίγαντες στην Γάστρα

Οι γίγαντες στη γάστρα αποτελούν ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας προσφέροντας μια βαθιά και μελωμένη γεύση που μόνο το αργό...

Κοτόπουλο με μπάμιες (με καραμελωμένα κρεμμύδια!)

Το κοτόπουλο με μπάμιες, ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, αποκτά μια νέα διάσταση με την προσθήκη καραμελωμένων κρεμμυδιών. Η γλυκιά και πλούσια γεύση των κρεμμυδιών...
Τι να
μαγειρέψω
αύριο;