Παστάκια Λευκής Σοκολάτας ΘΕΪΚΑ
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
300 γρ Λευκής Σοκολάτας
150 γρ Κρέμα Γάλακτος
80 γρ Φουντούκια καβουρδισμένα και Χονδροκομενα
50 γρ Μπισκότα τριμμένα
250 γρ Γκοφρέτες...
Νηστίσιμα Μεθυσμένα με Ινδοκάρυδο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Ψάχνεις για ένα νηστίσιμο γλυκό που θα εντυπωσιάσει τους πάντες; Δοκίμασε τα Νηστίσιμα Μεθυσμένα με Ινδοκάρυδο. Μια...
Μπισκοτένια Γεμιστά Καρυδάκια
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Ζύμη
100 γρ Αγελαδινό Βούτυρο
50 γρ Ζάχαρη άχνη
1 Αυγό μεσαίο
2 Βανίλιες
150 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο...
Μαμαδίστικο Κέικ με με ένα υλικό εκπληξη απο την Αγιάσο της...
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
5 Αυγά Μεσαία
450 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
2 Βανίλιες
500 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ Μπεικιν Παουντερ
250 γρ...
Σιροπιαστό Κέικ Λεμονιού με Αμύγδαλο
Πολλές φορές τα κέικ λεμονιού βγαίνουν στεγνά ή η γεύση του κίτρου χάνεται μετά το ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το συνδυασμό...
Δίχρωμος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το Σιρόπι
970 γρ Νερό
540 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
2 Ξυλάκια κανέλα
2 κουτ σούπας χυμό λεμονιού
Ξύσμα απο μισό Λεμόνι
Ξύσμα...
Ονειρικό Ρεβανί με 4 Υλικά ΜΟΝΟ
Η Συνταγή είναι από τον Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
180 γρ Βούτυρο Αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
220 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 Βανίλια (Προαιρετικά)
5 Αυγά μεσαία χωρισμένα κρόκοι...
Τα σουμένια κουλούρια του Τεμπέλη (2 υλικά)
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
500 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο του
400 γρ Γιαούρτι (πρόβειο ή Αγελαδινό)
1 1/2 κουτ γλυκού Ζάχαρη κρυσταλλική...
Το Ωραιότερο Σοκολατένιο Μπράουνις (Brownies)
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
400γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα
230 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
400 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
220 γρ Ζάχαρη Καστανή
1 βανίλια
6 Αυγά Μέτρια
124 γρ Αλεύρι...
Συγκλονιστικό Πανεύκολο Προφιτερόλ
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
20 με 25 Σουδάκια ή Έτοιμα μικρά Κρουασανάκια
1 Συσκευασία Έτοιμη Κρέμα Ζαχαροπλαστικής για Μιλφέιγ του Εμπορίου
Για την...