Νηστίσιμη Κανελόπιτα Αφρός
Πολλές φορές οι νηστίσιμες πίτες στερούνται υγρασίας ή έχουν μια μονοδιάστατη γεύση, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον έξυπνο συνδυασμό εσπεριδοειδών και λικέρ....
Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Μελομακάρονο
Αν λατρεύετε τη γεύση των μελομακάρονων αλλά ψάχνετε μια πιο εύκολη και γρήγορη επιλογή, τότε αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι ιδανικά για εσάς! Με...
Υπέροχο γιορτινό και χριστουγεννιάτικο λικέρ κανέλας
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
500 γρ Κονιάκ καλής ποιότητας
8 Ξυλάκια Κανέλας
Για το Σιρόπι
250 γρ Νερό
350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 ξυλάκι Κανέλας
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να...
Πραλίνα Φυστικιού: Η πιο νόστιμη σπιτική πραλίνα!
Αυτή η Πραλίνα Φυστικιού είναι από τα πιο εύκολα πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε στην κουζίνα σας. Με λίγα μόνο υλικά και χωρίς καθόλου...
Μαρεγκάτη Τούρτα Σοκολάτα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Μαρέγκα
200 γρ Ασπράδι Αυγού
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
30 γρ Κακάο Σκόνη κοσκινισμένο
200 γρ Ζάχαρη Άχνη κοσκινισμένη
Για...
Γλυκό του Κουταλιού Μήλο – Φιρίκι
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το μείγμα Νερού
Μπόλικο Νερό
Χυμο απο ένα Λεμόνι και Λεμονοκουπες
1 κουτ γλυκού Ξινό
650 γρ Μήλα Φιρίκια καθαρισμένα
800...
Σοκολατόπιτα
Mία υπέροχη σοκολατόπιτα σούπερ ζουμερή και σοκολατένια που είμαι σίγουρος ότι όμοιά της δεν έχετε ξαναδοκιμάσει προτείνω να φτιάξετε
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef...
Νηστίσιμα Παξιμαδάκια Λαδιού με Γλυκάνισο
Πολλές φορές τα παξιμάδια βγαίνουν υπερβολικά σκληρά ή η ζύμη "κορδώνει" και χάνει την αφράτη υφή της, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το...
Σπιτικά Πατατάκια Σοκολάτας Φούρνου
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
240 γρ Βρασμένες Πατάτες
80 γρ Ηλιέλαιο ή Ελαιόλαδο ελαφρύ
150 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
20 γρ Κακάο Σκόνη
17 γρ Κακάο...
Μπισκότα Αμυγδάλου με Κανέλα τύπου Soft
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Μπισκότα Αμυγδάλου με Κανέλα
250 γρ Αγελαδινό Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
60 γρ Ζάχαρη Καστανή
90 Ζάχαρη Άχνη
2 Κρόκοι Αυγού...