Η πίτα του 15 λεπτου
Η πίτα αυτη είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο βραδινό.
Η ευελιξία της στη γέμιση την καθιστά ιδανική για να αξιοποιήσεις ό,τι...
Κοκκινιστό Μοσχαράκι με Πουρέ Πατάτας
Τρυφερό μοσχαράκι σε μια πλούσια σάλτσα, συνοδευόμενο από απαλό πουρέ πατάτας. Ένα πιάτο που θα λατρέψεις!
Υλικά:
Μοσχαρίσιο κρέας για κοκκινιστό (σπάλα, μπούτι)
1 μεγάλο κρεμμύδι
Ελαιόλαδο
Κόκκινο κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
Σάλτσα...
Μπριζόλες λεμονάτες
Υλικά:
Μπριζόλες χοιρινές (κατά προτίμηση λαιμού)
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
Άσπρο κρασί
Ζεστό νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Λεμόνι
Αλεύρι
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τις μπριζόλες από τις δύο πλευρές...
Τυρόπιτα με κρέμα σιμιγδαλένια
Είναι υπέροχη και είμαστε σίγουροι ότι θα την απολαύσουν όλοι όσοι την δοκιμάσουν.
Ας την αναλύσουμε μαζί, βήμα-βήμα, για να μπορέσουν όλοι να την φτιάξουν...
Τυρόπιτα φόρμας….πιο τραγανό φύλλο δεν υπάρχει
Υλικά:
1 πακέτο φύλλα κρούστας
200 γραμμάρια φέτα, ψιλοκομμένη
200 γραμμάρια ανθότυρο ή άλλο μαλακό τυρί
2 πιπεριές, ψιλοκομμένες
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 ποτήρι σιμιγδάλι
Για το μείγμα αυγών
4 αυγά
1...
Λεμονάτο μοσχαράκι στην κατσαρόλα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες.
Φέρτε το κρέας σε θερμοκρασία δωματίου αφαιρώντας το από το ψυγείο 1/2-1 ώρα πριν το ψήσετε. Μπορείτε...
Κοτομπουτάκια φιλέτο με πατάτες φούρνου
Η συνταγή Κοτομπουτάκια φιλέτο με πατάτες φούρνου είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσεις ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα στο σπίτι. Η μαρινάδα με...
Μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο
Υλικά
700 γρ κιμά μοσχαρίσιο
3 φέτες ψωμί προηγούμενων ημερών μαλακωμενο και τριμμένο καλά.
3 κσ γαλα
1 μετρια ντομάτα τριμμένη
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερο ψιλοκομμενο
1 κολοκυθάκι μέτριο τριμμενο...
Μοσχάρι τας κεμπάπ με χυλοπίτες
Υλικά:
1,5 κιλό μοσχάρι σπάλα, κομμένο σε μικρούς κύβους
4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Αλεύρι για το πανάρισμα
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2...
Τούρτα κατσαρόλας
Η Τούρτα κατσαρόλας είναι το απόλυτο γλυκό της ευκολίας και της απόλαυσης που ξυπνά αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια και φέρνει όλη την...