Σπανακοτυρόπιτα με τραγανό και τριφτό φύλλο
Σπανακοτυρόπιτα αν θέλεις να εντυπωσιάσεις τους αγαπημένους σου, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Συνδυάζει το τραγανό, τριφτό φύλλο με μια πλούσια γέμιση...
Μυδοπίλαφο: Μια Κλασική Μοναστηριακή Συνταγή
Η Πηνελόπη Καπαγερίδου μας προσφέρει μια αυθεντική συνταγή για μυδοπίλαφο, εμπνευσμένη από τις μοναστηριακές κουζίνες. Ας την ετοιμάσουμε!
Υλικά:
500 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα
1 κιλό μύδια
150 γραμμάρια...
Χοιρινό με κυδώνια και πατάτες στη γάστρα
Υλικά:
1 καρέ μπριζόλας (περίπου 1,5 κιλό)
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Πάπρικα
2 πατάτες
1-2 κυδώνια
Ελαιόλαδο
1 ποτήρι κρασί Μαυροδάφνη
Νερό
Εκτέλεση:
Ένα καρέ μπριζόλας με το λίπος του αφαιρώ το κόκκαλο,το αλατοπιπερώνω καλά, ρίγανη, και...
Καλαμαράκια γεμιστά
Υλικά συνταγής:
Καλαμαράκια:
6 μέτρια προς μεγάλα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
30 γρ. ούζο
100 γρ. ρύζι καρολίνα, ή γλασέ
450 γρ. νερό
2 κ.σ....
Λεμονάτο Χοιρινό σε Κατσαρόλα
Το Λεμονάτο Χοιρινό Κατσαρόλας είναι ένα διαχρονικό φαγητό που αγαπούν όλοι. Με αυτή τη συνταγή, το κρέας από χοιρινό λαιμό γίνεται απίστευτα μαλακό και...
Μελένιο χοιρινό ψητό με αρώματα δάφνης και σκόρδου
Το χοιρινό ψητό είναι ένα φαγητό που απαιτεί χρόνο και αγάπη για να αναδείξει όλο του το μεγαλείο. Η συγκεκριμένη συνταγή βασίζεται σε μια...
Λαχανοντολμάδες κοκκινιστοί
Τι θα χρειαστούμε:
Ένα λάχανο μεσαίου μεγέθους
Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο
Ένα φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
Μια ντομάτα
Ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
Ένα κουταλάκι του γλυκού δυόσμο
Λίγο μπούκοβο
Λίγο ψιλοκομμένο...
Οι Βέλγοι φημίζονται για τις καλύτερες τηγανητές πατάτες….δείτε το μυστικό τους
Οι Βέλγοι φημίζονται παγκοσμίως για τις τραγανές και γευστικές τηγανητές πατάτες τους. Στις γωνίες των δρόμων του Βελγίου θα βρείτε αμέτρητους πάγκους που σερβίρουν...
Η πιο τεμπέλικη τυρόπιτα
Υλικά
αυγά - 4 τεμ.
αλεύρι - 2 κουπες.
γιαούρτι - 1 κουπα + 1 κουτ.γλ μαγειρικη σόδα
λάδι - 1/2 κουπα.
τυρί φέτα - 300 g
Παρασκευή
Διαλύουμε τη σόδα...
Τσιπούρα στο φούρνο με πατατοσαλάτα
Η τσιπούρα ψητή στο φούρνο είναι ένα κλασικό πιάτο που συνδυάζει την απλότητα με τη γεύση.
Με λίγα υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, μπορείς να...