Κύρια Πιάτα

Υλικά: 1 καρέ μπριζόλας (περίπου 1,5 κιλό) Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Πάπρικα 2 πατάτες 1-2 κυδώνια Ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί Μαυροδάφνη Νερό Εκτέλεση: Ένα καρέ μπριζόλας με το λίπος του αφαιρώ το κόκκαλο,το αλατοπιπερώνω καλά, ρίγανη, και...

Υλικά συνταγής: Καλαμαράκια: 6 μέτρια προς μεγάλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο 30 γρ. ούζο 100 γρ. ρύζι καρολίνα, ή γλασέ 450 γρ. νερό 2 κ.σ....

Το Λεμονάτο Χοιρινό Κατσαρόλας είναι ένα διαχρονικό φαγητό που αγαπούν όλοι. Με αυτή τη συνταγή, το κρέας από χοιρινό λαιμό γίνεται απίστευτα μαλακό και...

Το χοιρινό ψητό είναι ένα φαγητό που απαιτεί χρόνο και αγάπη για να αναδείξει όλο του το μεγαλείο. Η συγκεκριμένη συνταγή βασίζεται σε μια...

Τι θα χρειαστούμε: Ένα λάχανο μεσαίου μεγέθους Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο Ένα φλιτζάνι ρύζι καρολίνα Μια ντομάτα Ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας Ένα κουταλάκι του γλυκού δυόσμο Λίγο μπούκοβο Λίγο ψιλοκομμένο...

Οι Βέλγοι φημίζονται παγκοσμίως για τις τραγανές και γευστικές τηγανητές πατάτες τους. Στις γωνίες των δρόμων του Βελγίου θα βρείτε αμέτρητους πάγκους που σερβίρουν...

Υλικά αυγά - 4 τεμ. αλεύρι - 2 κουπες. γιαούρτι - 1 κουπα + 1 κουτ.γλ μαγειρικη σόδα λάδι - 1/2 κουπα. τυρί φέτα - 300 g Παρασκευή Διαλύουμε τη σόδα...

Η τσιπούρα ψητή στο φούρνο είναι ένα κλασικό πιάτο που συνδυάζει την απλότητα με τη γεύση. Με λίγα υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, μπορείς να...

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες 4 ντομάτες 2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 200 γραμμάρια φέτα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Αλάτι, πιπέρι Μαϊντανός (προαιρετικά, για γαρνιτούρα) Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες...

Υλικά: Χοιρινό κρέας (μπορείς να χρησιμοποιήσεις λαιμό, σπάλα ή οποιοδήποτε κομμάτι προτιμάς) Ελαιόλαδο Κρασί λευκό (ξηρό) Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Πατάτες Λουκάνικα Φρανκφούρτης Λεμόνι Μουστάρδα Εκτέλεση: Κόψε το χοιρινό σε μερίδες ή σε μικρότερα κομμάτια, ανάλογα με...