Κύρια Πιάτα

Υλικά: Χοιρινό κρέας (μπορείς να χρησιμοποιήσεις χοιρινό καρέ, λαιμό ή μπριζόλα) Ελαιόλαδο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Σκόρδο σε σκόνη Μουστάρδα Κάρυ (προαιρετικά) Ρίγανη Κόκκινο κρασί Μισό κύβο κοτόπουλου Νερό Πατάτες Φέτα λεμονιού Ρίγανη Εκτέλεση Σωταρισα σε ελαιόλαδο σε...

Συστατικά Μπακαλιάρος - 1 κιλό Στραγγιστό γιαούρτι - 400 g Σκόρδο - 3 σκελίδες. Αλάτι - ανάλογα με τη γεύση Μαύρο πιπέρι (αλεσμένο) - για γεύση άνηθος - κατά βούληση Ηλιέλαιο...

Υλικά: 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Τραχανάς Ζεστό νερό Φέτα τριμμένη Χυμός λεμονιού Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα, ζέστανε λίγο ελαιόλαδο και σόταρε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και να γίνει διάφανο. Πρόσθεσε τον...

Λαχανοπίτα Καρδίτσας: Ανακαλύψτε την παραδοσιακή λαχανοπίτα Καρδίτσας, ένα θησαυρό της ελληνικής κουζίνας. Φτιαγμένη με την αυθεντική συνταγή, μεταφέρει την παράδοση της περιοχής σε κάθε...

Το συκώτι γίνεται μαλακό, ζουμερό, τρυφερό! ✅Υλικά: - 600 g μοσχαρίσιο συκώτι (μπορείτε να πάρετε χοιρινό συκώτι) - 1 αυγό - 3 σκελίδες σκόρδο - 1 κουτ. Σαχάρα - 1...

Λαχταριστή μπουγάτσα με τυρί, τυλιγμένη σε τραγανό φύλλο αέρος, φτιαγμένη με αγνά υλικά. Η τέλεια επιλογή για ένα απολαυστικό πρωινό ή ένα χορταστικό σνακ. Υλικά Φύλλο...

Το Ζυγούρι κοκκινιστό με μακαρονάδα αποτελεί έναν από τους πιο εμβληματικούς θησαυρούς της ελληνικής υπαίθρου προσφέροντας μια βαθιά και μεστή γεύση που μόνο το...

Υλικά: Για τα κεφτεδάκια: 800 γραμμάρια κιμά (ανάμεικτος) 2 αυγά 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 4 φέτες ψωμί μουλιασμένες και στραγγισμένες Μαϊντανός ψιλοκομμένος Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Μπαχάρι τριμμένο Ελαιόλαδο Αλεύρι για το πανάρισμα Για τη σάλτσα: 2 σκελίδες σκόρδο 2 φρέσκες...

Υλικά 4. Φιλέτα κοτόπουλο 2. Κόκκινα μεγάλα κρεμμύδια Κομμένα σε φετούλες 3. Ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 1. Πακέτο Τριμμένο μοτσαρέλα cheese 150 γραμ. Για την μαρινάδα Σε ένα...

Υλικά: Για τη ζύμη: Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Ξύδι Ελαιόλαδο Αλάτι Νερό Για τη γέμιση: Τριμμένο κολοκύθι (από τον καταψύκτη) Τριμμένο καρότο 2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 1 πράσο (ψιλοκομμένο) Άνηθος (ψιλοκομμένος) Μυρώνι (ψιλοκομμένο) Δυόσμος...