Κοτόπουλο με Μανιτάρια, Καρότα και Πιλάφι
Υλικά:
1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου, βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια
Ζωμός κοτόπουλου (από το βράσιμο του κοτόπουλου)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
1-2 καρότα,...
Κεφτέδες με λαχανικά στο φούρνο
Υλικά
για τους κεφτέδες:
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι ψωμί τριμμένο
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο
1/4...
Σαλάτα με ρύζι και κοτόπουλο
Αυτή η Σαλάτα με ρύζι και κοτόπουλο φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα με λίγα απλά υλικά αλλά είναι απίστευτα νόστιμη!
Απολαύστε το για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, πάρτε...
Κοτόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Υλικά:
Για το φύλλο:
500-550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις εγώ έβαλα (ΜΑΝΑ)
310 γρ. νερό
7 γρ. αλάτι
100 γρ. λιωμένο βούτυρο (κρύο)
Για τη γέμιση:
Μισό κοτόπουλο
2 κρεμμύδια...
Μπιφτέκια με Αρακά
Υλικά:
Για τα μπιφτέκια:
500 γρ. ανάμεικτος κιμάς
1 αυγό
1 κρεμμύδι τριμμένο
Λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 φέτες ψωμί μουλιασμένες και στυμμένες
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Μπαχάρι τριμμένο
Για τη σάλτσα:
1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1...
Σουβλάκια Γαρίδας
Υλικά:
(Για 4 άτομα)
500 γρ. γαρίδες Νο 1
1 σφηνάκι ούζο
1 λεμόνι (χυμός και ξύσμα)
Ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένο)
1 κ.σ. ρίγανη
2 κλωναράκια μάραθο ή άνηθο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Φέτες...
Κεφτεδάκια κοκκινιστά με μακαρονάδα
Λαχταριστά κεφτεδάκια μαγειρεμένα σε νόστιμη σάλτσα και σερβιρισμένα με μακαρόνια. Μια απλή και οικονομική επιλογή για ένα πεντανόστιμο οικογενειακό δείπνο. Σε όλους, από παιδιά...
Γλυκόξινο χοιρινό με διάφορες πιπεριές και πιλάφι!
Η γευστική απόλαυση σας περιμένει με αυτό το γλυκόξινο χοιρινό που σερβίρεται με διάφορες πιπεριές και ρύζι! Το τρυφερό χοιρινό θα ταιριάζει απόλυτα με...
Πιπερόπιτα…Μια νοστιμότατη συνταγή
Η πιπερόπιτα είναι μία πίτα ιδιαίτερη αλλά πάντα εντυπωσιάζει όποιον τη δοκιμάζει καθώς συνδυάζει τη γλυκιά ένταση της πιπεριάς Φλωρίνης με την αλμυρή γεύση...
Κοτόπιτα με Φύλλο Κρούστας και Νιφάδες Βρώμης
Η κοτόπιτα με φύλλο κρούστας και νιφάδες βρώμης είναι μία εύκολη πίτα! Η πίτα αυτή έχει τραγανή κρούστα, ωραίο μειγμα κοτόπουλο με κρυμμύδια μέσα...