Κεφτεδάκια με Πλούσια Σάλτσα Ντομάτας και Τηγανητές Πατάτες
Ένα κλασικό πιάτο με ζουμερά κεφτεδάκια, φτιαγμένα με αγνά υλικά και μπαχαρικά, που κολυμπούν σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας
Υλικά
για τα κεφτεδάκια:
500 γρ. ανάμεικτος κιμάς
1...
Κοτσί με Πατάτες στη Γάστρα
Το κοτσί με πατάτες στη γάστρα είναι το ιδανικό φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι ή για ένα γιορτινό κάλεσμα που απαιτεί πλούσια γεύση και...
Πατάτες γιαχνί με χοιρινό…
Ενα νόστιμο πιάτο Πατάτες γιαχνί με χοιρινό με μία νόστιμη σάλτσα. Ζουμερό χοιρινό και τρυφερές πατάτες μαγειρεμένες μαζί σε μια νόστιμη κόκκινη σάλτσα. Αυτό...
Υγράλατος μπακαλιάρος με λεμόνι, λάδι, κρασί και μυρωδικά
Υλικά:
Φιλέτα μπακαλιάρου (αφαιρέστε τυχόν κόκαλα)
Ελαιόλαδο
Χυμός λεμονιού
Λευκό κρασί
Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
Μουστάρδα (2 κουταλάκια του γλυκού)
Αλάτι
Πιπέρι
Οδηγίες:
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φιλέτα μπακαλιάρου. Αλατοπιπερώστε τα.
Ζεστάνετε ελαιόλαδο και λάδι σε...
Γιούλμπασι με Γραβιέρα
Γιούλμπασι με Χοιρινό Λαιμό και Γραβιέρα
Ψάχνετε μια νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή για να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας; Το Γιούλμπασι με χοιρινό λαιμό και γραβιέρα...
Σνίτσελ με μανιτάρια αλά κρεμ
Σνίτσελ με μανιτάρια αλά κρεμ ενα πιάτο που συνδυάζει την τραγανή υφή του σνίτσελ με την πλούσια γεύση των μανιταριών και την κρεμώδη υφή...
Ζυμαρικά φούρνου με κιμά και αυγά
Αυτά τα Ζυμαρικά φούρνου με κιμά και αυγά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητα.
Τα ζυμαρικά είναι προμαγειρεμένα και στη συνέχεια αναμειγνύονται σε...
Μπατζίνα με τσιγαρίδες…Παλιά συνταγή της γιαγιάς μου!
Υλικά
1/2 κιλό πανσέτα
400 γρ. φέτα
Νερό όσο πάρει να γίνει πηχτός ο χυλός
1 κ.σ. Αλάτι
Ελαιόλαδο
500γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Τριμμένο κεφαλοτύρι
600 γρ. Κίτρινο κολοκύθι τριμμένο
Βούτυρο
Εκτέλεση
Κόβουμε την πανσέτα σε...
Μακαρονόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Η μακαρονόπιτα είναι ένας γευστικός συνδυασμός ζυμαρικών, φέτας και μυρωδικών, ψημένων σε τραγανό φύλλο σφολιάτας
Υλικά
Ένα πακέτο φύλλο σφολιάτα
Ένα πακέτο μακαρόνια το Νο 2 ή...
Λαχταριστός “Μουσακάς” με Κοτόπουλο
Υλικά:
Για τη βάση:
500 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους
1 κιλό πατάτες, κομμένες σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 καρότα, ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
Αλάτι,...










