Πουρέκια με αναρή(μυζήθρα)
Υλικά
Για την ζύμη
1 κιλό αλεύρι χωριάτικο
1 ποτ σπορέλαιο
1 πρεσα αλάτι
1κ.σ ξύδι για να γίνει πιο τραγανό το φύλλο.
2,1/4 ποτ. νερό(περίπου)
Γέμιση
1 κιλό αναρή(μυζήθρα)
5-6κ σ ζάχαρη...
Ψωμί του τόστ με κιμά και τυρί
Το πιο απλό ψωμί του τοστ που μετατρέπεται εύκολα στη βάση ενός πλούσιου και απίστευτα νόστιμου σνακ.
Συστατικά:
300 γραμμάρια κιμά.
1 κρεμμύδι
50 ml ανθρακούχο νερό
1 κουταλάκι...
Τυροκροκέτες με διάφορα τυριά
Υλικά:
3 μικρά αυγά
500 γραμμάρια τυριά (φέτα σπασμένη στο χέρι, λίγος ανθότυρος, τριμμένο κίτρινο τυρί)
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Πιπέρι (κατά προτίμηση φρεσκοτριμμένο)
Δυόσμος τριμμένος (ή άλλο...
Ρολάκια κοτομπέικον
Υλικά:
200 γρ. prosciutto crudo (προσούτο)
500 γρ. κοτόπουλο στήθος
200 γρ. τυρί gouda (γκούντα)
αλάτι
πιπέρι μαύρο
Εκτέλεση:
Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε λεπτές φέτες και τα χτυπάμε με ένα...
Φέτα πανέ στο air fryer
Υλικά:
150-200γρ φέτα, κομμένη σε κομμάτια
Λίγο αλεύρι (για το παναρίσμα)
Λίγο φρυγανιά τριμμένη (ή παξιμάδι τριμμένο)
1 αυγό, χτυπημένο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι ή μπούκοβο
Μέλι για σερβίρισμα (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Παίρνουμε το κομμάτι...
Σαλάτα coleslaw
Η Coleslaw Σαλάτα με Γιαούρτι είναι μια κλασική σαλάτα που συνδυάζει τραγανές υφές και ισορροπημένες γεύσεις. Είναι ιδανική ως συνοδευτικό σε ψητά κρέατα, μπάρμπεκιου...
Πιπεριές στο φούρνο γεμιστές με τυριά
Τα υλικά μας:
10-12 πιπεριές πράσινες (κέρατο)μετρίου μεγέθους-να μην είναι πολύ μακρυές
100-120 γρ. μπέικον (εγω δεν εβαλα)
150 γρ. τυρί ενταμ και γκούντα τριμμένα
150 γρ.φέτα τριμμένη
Πως...
Τεμπελοτυροπιτάκια
Αυτά τα τεμπελοτυροπιτάκια είναι η απόλυτη λύση για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα νόστιμο σνακ χωρίς πολλές φασαρίες. Με λίγα και απλά υλικά, θα...
Σπετσοφάι σε πήλινο σκεύος ή λαδόκολλα
Το σπετσοφάι συνδυάζει απλά υλικά με έντονη γεύση, δημιουργώντας ένα υπέροχο πιάτο. Αυτή η συνταγή, ψημένη σε πήλινο σκεύος και τυλιγμένη σε λαδόκολλα, ενισχύει...
Πατατομπιφτέκες με κιμά, ένα χορταστικό και πολύ νόστιμο πιάτο!
Υλικά (13 τεμ.)
Ζύμη πατάτας:
1 κιλό πατάτες καθαρισμένες
1 αυγό (C1)
3 - 4 κ.σ. αλεύρι
αλάτι, ξερό σκόρδο, μαύρο πιπέρι
Γεμιση:
350 - 400 γρ κιμά κοτόπουλο ή ότι...