Τηγανίτες με μαστίχα Χίου
Οι τηγανίτες με μαστίχα Χίου είναι ένα από τα πιο απλά και ταυτόχρονα πιο αριστοκρατικά γλυκίσματα της ελληνικής παράδοσης. Με ελάχιστα υλικά που υπάρχουν...
Αφράτες τηγανίτες!
Οι τηγανίτες με σιμιγδαλι συνδυάζονται τέλεια με μελι και είναι ιδανικές για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό ή σνακ. Σήμερα θα φτιάξουμε μια εκδοχή...
Πιτούλες αφράτες με δύο υλικά…Πανεύκολες, για τα σπιτικά πιτόγυρα των παιδιών...
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Υλικά
Για 4 μεγάλες πίτες
500 γρ γιαούρτι
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις με ένα φακελάκι μπέικιν
2 κγλ αλάτι
Εκτέλεση
Σε...
Σελινάτο Λέσβου
Το Σελινάτο είναι ένα από τα πιάτα που συνηθίζουν οι νοικοκυρές της Μυτιλήνης να φτιάχνουν για το γεύμα των Χριστουγέννων.
Κύρια συστατικά του είναι το...
Καρναβαλίστικοι λουκουμάδες με σταφίδες και λεμόνι
Υλικά
235 γρ αλεύρι 00
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ βανίλιας
Η τριμμένη φλούδα ενός λεμονιού και ενός πορτοκαλιού
80 γραμμάρια σουλτανίνας
2 ml ρακι
90 γρ ζάχαρη
2 αυγά
150 ml γάλα
Ζάχαρη...
Μια Πιτσαρία στο Σπίτι σου!
Καταλαβαίνω απόλυτα την επιθυμία σου για μια φρεσκοψημένη πίτσα μετά από μια κουραστική μέρα. Η χειροποίητη πίτσα έχει μια ξεχωριστή γεύση και ικανοποίηση που...
Πορτοκαλόπιτα με Σιρόπι απο Μελομακάρονα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
150 γρ Βρασμένα και πολτοποιημένα Πορτοκάλια
125 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
140 γρ Ηλιέλαιο
125 γρ Γάλα πλήρες
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι
2...
Μαρινάδες για Ψήσιμο Κρέατος στο Φούρνο
Η μαρινάδα είναι ο απόλυτος σύμμαχος για να μετατρέψεις ένα απλό κομμάτι κρέας σε μια γαστρονομική εμπειρία. Με τη σωστή μαρινάδα, μπορείς να ενισχύσεις...
Κέικ αφράτο με 3 υλικά…με μελομακάρονα που περίσσεψαν
H Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Μετά τις γιορτές πάντα αναζητούμε έξυπνους τρόπους για να αξιοποιήσουμε τα γλυκά που περίσσεψαν και αυτό το αφράτο...
Βασιλόπιτα Τσουρέκι
Υλικα
Για το τσουρέκι
170 γρ. ζάχαρη
1 γεμάτο κ.γ.μαστίχα σε δάκρυα
150 ml. γάλα
1 κοφτό κ.γ.μαχλέπι
1 κακουλέ,
2 βανίλιες ,
1 πρ.αλάτι ,
ξύσμα ενός πορτοκαλιού,
4 αυγά
200 γρ.φρέσκο βούτυρο (...