Ελιές τσακιστές
Πως φτιάχνουμε ελιές τσακιστές
Περίπου τον μήνα Οκτώβριο μαζεύτετε ή αγοράζετε ελιές άγουρες (πράσινες).
Με τη βοήθεια μιας πέτρας τις τσακίζετε, σπάτε δηλαδή την σάρκα τους...
Λικέρ Κέρασο Μυτιλήνης
Υλικά
1 κιλό άγρια βύσσινα ή αγριοκέρασα
1 κιλό ζάχαρη
600 ml κονιάκ
2 ξυλαράκια κανέλα
5 μοσχοκάρφια (γαρύφαλλα)
Παρασκευή:
1. Πλένουμε τα βύσσινα κι αφαιρούμε με προσοχή τα κουκούτσια τους.
2....
Βασιλόπιτα 2025…Χωρίς μίξερ, χωρίς ζυγαριά!!!!
Αυτή η συνταγή για Βασιλόπιτα Κέικ της κας Maria Kazdagli είναι πραγματικά Πανεύκολη και λειτουργεί με τον απλοϊκό κανόνα 1-1-2-3-4, όπου όλα τα υλικά...
Βασιλόπιτα Πολυχνίτου…από την Λέσβο!!!!!
Την συνταγή αυτή την βρήκαμε γραμμένη στην καθαρεύουσα. Για ευνόητους λόγους σας τη μεταφέραμε στη δημοτική.
Υλικά:
2 φλιτζάνια βούτυρο
1,5 φλιτζάνι γάλα
2 φλιτζάνια ζάχαρη
5 φλιτζάνια ζάχαρη...
Υπέροχα Πιτσάκια της μαμάς με φανταστική ζύμη
Αναζητάς μια νοστιμιά που θα φέρει πίσω όμορφες αναμνήσεις από τα παιδικά σου χρόνια; Αυτή η σπιτική εκδοχή της κλασικής πίτσας είναι εδώ για...
Πασχαλινά Κουλουράκια…Η μυρωδιά τους γεμίζει τα σπίτια μας
Τα πασχαλινά κουλουράκια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των εορταστικών ημερών.
Η μυρωδιά τους γεμίζει τα σπίτια μας και μας ταξιδεύει σε παιδικές αναμνήσεις.
Η παρασκευή τους είναι...
Νηστίσιμο κέικ που μοσχοβόλησε όλο το σπίτι
Ακόμα και κατά τη διάρκεια της νηστείας, δεν χρειάζεται να στερηθείς τη νοστιμιά ενός σπιτικού κέικ. Αυτή η συνταγή θα σε κατακτήσει με το...
Χοιρινό με κυδώνια και πατάτες στη γάστρα
Υλικά:
1 καρέ μπριζόλας (περίπου 1,5 κιλό)
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Πάπρικα
2 πατάτες
1-2 κυδώνια
Ελαιόλαδο
1 ποτήρι κρασί Μαυροδάφνη
Νερό
Εκτέλεση:
Ένα καρέ μπριζόλας με το λίπος του αφαιρώ το κόκκαλο,το αλατοπιπερώνω καλά, ρίγανη, και...
Πίτσα στο άψε σβήσε
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από τη μυρωδιά της φρεσκοψημένης πίτσας που βγαίνει από τον δικό σας φούρνο και αυτή η συνταγή για πίτσα...
Βασιλόπιτα μαμαδίστικη 🎀
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Χωρίς ζυγαριά, χωρίς μίξερ 😉
Μόνο με ένα φλιτζάνι μετράμε όλα τα υλικά. Το δικό μου είναι 210 γρ...