Ιδιαίτερες συνταγές

Υλικά: Σιμιγδάλι - 400 γρ. Μαγιά - 5 γρ. ξηρή ή 15 γρ. νωπή Ζάχαρη - 40 γρ. ή κατά βούληση Αυγά - 2 τεμ. Χλιαρό νερό - 300...

Υλικά: Για την κρέμα βανίλιας: 75 γραμμάρια ζάχαρη 750 ml γάλα πλήρες 75 γραμμάρια κορν φλάουρ 2 βανιλίνες Για την κρέμα ροδάκινου: 750 ml χυμό ροδάκινο (ή άλλο φρούτο της αρεσκείας...

Υλικά: 180 γραμμάρια λευκή σοκολάτα, σε σταγόνες ή κομμένη σε μικρά κομματάκια 80 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα) Μια πρέζα αλάτι 70 γραμμάρια τριμμένη καρύδα, συν επιπλέον για το...

Υλικά: Μήλα: 3 μήλα, τριμμένα 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλα Υπόλοιπο μείγμα: 1 ½ κούπα καστανή ζάχαρη 1 κούπα ελαφρύ λάδι 4 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού...

Υλικά: 4 αυγά 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 200 γρ. αλλαντικά (ζαμπόν, μπέικον ή ό,τι άλλο...

Ο Ψευτομουσακάς με Πατάτες Κιμά και Τυριά είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που μπορεί να αποτελέσει ιδανική επιλογή για το μεσημεριανό ή το...

Υλικά: 2 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και τριμμένες 2 καρότα, τριμμένα 2 κολοκυθάκια, τριμμένα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 αυγά, χτυπημένα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι...

Υλικά: 2 μήλα 1 αυγό Λίγο αλεύρι (περίπου 2-3 κουταλιές της σούπας) Κανέλα ή ζάχαρη άχνη (προαιρετικά, για γαρνίρισμα) Εκτέλεση: Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε λεπτές...

Μάφινς καρότου με βρώμη και καρύδια, μια λιχουδιά που θα σας συναρπάσει συνδυάζουν την γλυκύτητα του καρότου με την θρεπτική αξία της βρώμης Υλικά 100 γραμμάρια...

Πολλές φορές τα γλυκά της νηστείας μας φαίνονται κάπως "φτωχά" σε υφή ή γεύση, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον σωστό συνδυασμό οξύτητας...