Σάμαλι
Το σάμαλι είναι γνωστό για την απαλή υφή του, το άρωμα της μαστίχας και την ευελιξία του στις παραλλαγές. Ας ετοιμάσουμε μαζί ένα...
Σουπιές με Μακαρόνια !!
Υλικά
650 γρ σουπιές καθαρισμένες
2 κρεμμύδια ξερά
1 κουταλιά τοματοπελτέ
1 ποτηράκι κρασιού κρασί (δεν είχα λευκό και έβαλα κόκκινο)
4-5 κόκκους μπαχαρι
2-3 γαρυφαλακια
1 μικρό κομματάκι από ξύλο...
Χυλοπίτες με Κιμά και τυρί
Υλικά:
Για τον κιμά:
Ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
500 γραμμάρια κιμά (μοσχαρίσιο ή μεικτός)
250 ml πουμάρο
Αλάτι, πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
κανέλα
γαρίφαλο μπαχαρι
Για τις χυλοπίτες:
μισό...
Χοιρινό κοντοσούβλι: Το απόλυτο μερακλίδικο πιάτο για το τραπέζι σου!
Αν ψάχνεις το τέλειο πιάτο για το μπάρμπεκιου σου, τότε το χοιρινό κοντοσούβλι είναι αυτό που χρειάζεσαι. Αυτό το ζουμερό και λαχταριστό κρέας, με...
Λικέρ Λεμονιού: Μια Συνταγή για Απολαυστικό Απόσταγμα
Ας φτιάξουμε μαζί ένα δροσιστικό και γευστικό λικέρ λεμονιού, όπως ακριβώς μας αρέσει! Το λικέρ λεμονιού είναι ιδανικό για να δροσίσει τις ζεστές καλοκαιρινές...
Σπιτικό πατέ από συκωτάκια κοτόπουλου
Ας ετοιμάσουμε μαζί ένα πατέ συκωτιού που θα εντυπωσιάσει τους πάντες!
Αυτή η συνταγή, εμπνευσμένη από τις αγαπημένες μου συνταγές, υπόσχεται ένα αποτέλεσμα απαλό, γευστικό...
Πρασόπιτα Νηστίσιμη
Πολλές φορές οι νηστίσιμες πίτες στερούνται πλούσιας γεύσης ή το φύλλο τους δεν βγαίνει όσο τραγανό θα θέλαμε, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...
Μπιφτέκια κοτόπουλο
Υλικά:
800 γρ. κιμά κοτόπουλου (από μπούτι)
2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κούπα κεφαλοτύρι ή γραβιέρα τριμμένη
1 κούπα τριμμένη φρυγανιά
1 κ.σ. ξερό κόλιανδρο, θρυμματισμένο
1...
Ρολάκια κοτόπουλο με τυρί κρέμα σε μπέικον
Αν θέλεις να φτιάξεις ένα πιάτο με κοτόπουλο που να είναι ταυτόχρονα εύκολο, εντυπωσιακό και πεντανόστιμο, τότε αυτά τα ρολάκια κοτόπουλου με μπέικον είναι...
Ταρτάκια σε 5 λεπτά: μια γρήγορη και απλή συνταγή με...
Ταρτάκια με αέρινη κρέμα, που μπορείτε να φτιάξετε πολύ γρήγορα και απλά και απλά να τα σερβίρετε με τσάι καφέ για πρωινό ή να...