Σπανακόπιτα με Τραχανά
Σπανακόπιτα με Τραχανά είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η σπανακόπιτα είναι μια...
Σπανακόρυζο με χοιρινή τηγανιά
Υλικά:
Για το σπανακόρυζο.
1 κιλό σπανάκι
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο,άνιθο λίγο
3/4 φλυτζάνι ρύζι καρολίνα Χυμό από ένα λεμόνι
Αλάτι,πιπέρι
Για την...
Μοσχάρι με αρακά
Υλικά
600 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 καρότα
1 πατάτα
2 κολοκυθάκια
1 κονσέρβα ντοματάκια
400 γρ. κατεψυγμένος αρακάς
2 δαφνόφυλλα
Κόκκοι πιπέρι
Αλάτι, πιπέρι
Μισό ματσάκι άνηθος
Φρέσκα ντοματάκια σε κύβους
Ελαιόλαδο
Κόκκινο...
Μπουτάκια κοτόπουλου λεμονάτο στο φούρνο με πατάτες
Υλικά:
12 μπουτάκια κοτόπουλου
1,5 κιλό πατάτες (κομμένες κυδωνάτες)
1-2 καρότα (κομμένα σε ροδέλες)
1-2 πράσινες πιπεριές (κομμένες σε κομματακια)
1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
4 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες)
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4...
Κεφτέδες με Στραπατσάδα και Πιλάφι
Υλικά:
Για τους κεφτέδες:
1 κιλό κιμά ανάμεικτο
2 αυγά
3-4 φέτες ψωμί (μουλιασμένες σε γάλα και στραγγισμένες)
2 κρεμμύδια (1 τριμμένο και 1 ψιλοκομμένο)
Λίγο σκόρδοσκονη και κρεμμυδοσκονη
1,5 κουταλιά...
Γλυκιά σιροπιαστή κολοκυθόπιτα με φύλλο κρουστας και αρώματα
Υλικά
1 κιλό κολοκύθα κίτρινη τριμμένη
1/2 φλιτζ ελαιόλαδο
2 αβγά
1/4 φλυτζ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
1/2 φλυτζ ζάχαρη
1/2 φλυτζ φρυγανια τριμμενη
1/2 φλυτζ σιμιγδαλι ψιλο
1 φλυτζανακι του...
Ρουμελιώτικη Σπανακόπιτα του Φθινοπώρου
Η κλασική σπανακόπιτα, με τις φρέσκες γεύσεις του φθινοπώρου, είναι ένα πιάτο που αγαπάμε όλοι.
Ας την ετοιμάσουμε σύμφωνα με την συνταγή της κας Ρουλα...
Κεφτέδες με Πατάτες Φούρνου: Ένα Κλασικό Φαγητό με Πλούσια Γεύση
Ας ετοιμάσουμε ένα νόστιμο και χορταστικό φαγητό που συνδυάζει την κλασική γεύση των κεφτέδων με την απαλότητα των πατατών φούρνου. Αυτή η συνταγή είναι...
Τυρομπαλάκια…εύκολο και τόσο νόστιμο, με λίγα προϊόντα!
Υλικά:
Αλεύρι 200 g
Γιαούρτι 200 g
τριμμένο τυρί γκουντα 200 γρ.
ασπράδι αυγού 1 τεμ.
200 γρ σπόροι για πασπάλισμα
Προετοιμασία:
Τρίψτε το τυρί. Κοσκινίστε το αλεύρι.
Προσθέστε το τυρί στο...
Μοσχάρι κοκκινιστό με ρεβίθια στη γάστρα
Υλικά:
800 γραμμάρια μοσχαρίσιο χτένι, κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 πράσο, το λευκό μέρος, ψιλοκομμένο
2 φύλλα δάφνης
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές βούτυρο
1-2 κουταλιές...