Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο

Το ζουμερό κοτόπουλο, μαγειρεμένο με λεμόνι, ελαιόλαδο και μυρωδικά, απογειώνει τη γεύση και βγάζει μια πλουσια και αρωματική γεύση σε όσους αρέσει το λεμόνι. Σερβίρετε το...

Τυρόπιτα της τεμπέλας: Πανεύκολη και πεντανόστιμη!

H τυρόπιτα της τεμπέλας θα σας ενθουσιάσει. Είναι τόσο απλή που μπορεί να την φτιάξει ο καθένας, ακόμα και οι πιο αρχάριοι στην κουζίνα. Μην...

Μελιτζάνες με ντομάτες στο φούρνο

Οι μελιτζάνες με ντομάτες στο φούρνο αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ιδανικό για κάθε εποχή. Η απλή, αλλά γευστική...

Γόπες στη Λαδόκολλα με Ντοματίνια

Γόπες στη Λαδόκολλα με Ντοματίνια  ένα πιάτο που ξεχειλίζει από μεσογειακή φρεσκάδα και αρώματα! Ζουμερή γόπα ψημένη σε λαδόκολλα, που κλειδώνει μέσα της όλους...

Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος (όχι αυθεντική, αλλά πεντανόστιμη!)

Η Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος είναι μια εύκολη και γρήγορη εκδοχή της κλασικής ιταλικής συνταγής, ιδανική για όσους δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν αυγά Υλικά: 500γρ. σπαγγέτι 1...

Κεφτεδάκια με πατάτες και σάλτσα ντομάτας: Μια κλασική συνταγή!

Ποιος δεν λατρεύει αυτά τα ζουμερά Κεφτεδάκια με πατάτες και σάλτσα ντομάτας, που φέρνει στο μυαλό παιδικές αναμνήσεις και οικογενειακές συγκεντρώσεις; Συνδυασμένα με ζουμερές...

Μπατζίνα είναι μια παραδοσιακή πίτα από τη Θεσσαλία

Η μπατζίνα είναι μια παραδοσιακή πίτα από τη Θεσσαλία, που φτιάχνεται με κολοκύθι, φέτα, γάλα και αλεύρι. Είναι μια εύκολη και νόστιμη συνταγή, ιδανική...

Γαύρος Μαρινάτος…δείτε πως εξαλείφετε το παράσιτο ανισάκις

Συστατικά: 500 γρ. φρέσκες αντζούγιες (γαύροι) 500 ml ξύδι από λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι (περίπου 20 γρ.) Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Φρέσκο δυόσμο Πιπεριά τσίλι (ή πιπέρι) Ψιλοκομμένος...

Πιπεριές Κέρατο με Κεφτέδες σε Σάλτσα

Πιπεριές Κέρατο με Κεφτέδες σε Σάλτσα ενα πιάτο που φωνάζει καλοκαίρι, με χρώματα και αρώματα που μας ταξιδεύουν σε ελληνικά νησιά. Οι πιπεριές κέρατο,...

Σαρδέλες με κρεμμύδια στον φούρνο…είναι γλύκισμα

Οι Σαρδέλες στον φούρνο αποτελούν έναν από τους πιο εμβληματικούς θησαυρούς της ελληνικής κουζίνας, προσφέροντας ένα γεύμα πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά και υψηλής ποιότητας...