Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο (τσακλαμα)
Ανακαλύψτε μια απλή και γρήγορη συνταγή για μια λαχταριστή σπανακόπιτα χωρίς φύλλο, που η μητέρα μου(της κας Χρυσουλα Βιερου), με τις μικρασιατικές της ρίζες,...
Γαλακτομπούρεκο σπιτικό
Αφεθείτε στην υπέροχη γεύση του παραδοσιακού γαλακτομπούρεκου! Μια λαχταριστή κρέμα σιμιγδαλιού, τυλιγμένη σε τραγανά φύλλα και σιροπιασμένη στην εντέλεια. Ετοιμαστείτε να δημιουργήσετε ένα γλυκό...
Μοσχαράκι με Σπανάκι στην Κατσαρόλα
Ανακαλύψτε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για μοσχαράκι με σπανάκι που μαγειρεύεται στην κατσαρόλα. Η απλότητα των υλικών και η ευκολία της εκτέλεσης το...
Μπιφτέκια από κοτόπουλο
Υλικά:
1 ½ κιλό κιμά κοτόπουλου
2 αυγά
Ελαιόλαδο
Λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο
2 κρεμμύδια ξερά μικρά ή 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 μικρές ντομάτες τριμμένες
2 μικρές πιπεριές ψιλοκομμένες
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Δυόσμος ψιλοκομμένος
Αλάτι
Πιπέρι
Κουρκουμάς
Πάπρικα
Θυμάρι
Λίγη...
Μπατζίνα με πιπεριές φλωρίνης
Η μπατζίνα με πιπεριές Φλωρίνης είναι μια από τις πιο νόστιμες και χορταστικές πίτες χωρίς φύλλο που αναδεικνύει την απλότητα και τη σοφία της...
Γιαννιώτικη Κασόπιτα
Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση της Ηπείρου με αυτή την εύκολη συνταγή για γιαννιώτικη κασόπιτα! Ένας απλός χυλός με αυγά, γάλα και φέτα, ψημένος στο...
Γάβρος Σαγανάκι
Σήμερα, ετοιμάζουμε ένα αγαπημένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας, ιδανικό για κάθε στιγμή: γαύρος σαγανάκι! Η απλότητά του θα σας ενθουσιάσει, ενώ η γεύση του...
Αρωματική Μελιτζάνα με Κιμά στο Φούρνο
φεθείτε στα αρώματα της Μεσογείου με αυτή την υπέροχη συνταγή για μελιτζάνα γεμιστή με πλούσιο κιμά και λαχταριστό τυρί. Ένα πιάτο που θα σας...
Κεφτεδάκια με Πατάτες στο Φούρνο ❤️
Απολαύστε ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο! Αρωματικά κεφτεδάκια ζυμωμένα με μυρωδικά, αγκαλιάζουν τρυφερές πατάτες και λαχανικά, ψημένα όλα μαζί...
Τυρόπιτα αφράτη και καλοψημένη
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1 κρέμα γάλακτος 250ml
5 αυγά
Ηλιέλαιο
Τριμμένα τυριά της αρεσκείας σας
Εκτέλεση
Λαδώστε ελαφρά ένα ταψί.
Στρώστε 4 φύλλα κρούστας στο ταψί, λαδώνοντας ενδιάμεσα κάθε φύλλο.
Πασπαλίστε...