Εύκολο και γρήγορο παγωτό
Υλικά
1 μεγάλη συσκευασία κρέμα γάλακτος (500 γραμμάρια)
1 γιαούρτι (200 γραμμάρια)
1 κουταλάκι μέλι
2 σπιράκια αλεσμένη μαστίχα
Άχνη ζάχαρη (προαιρετικά, για πιο γλυκό παγωτό)
Κερασάκι για το γαρνίρισμα...
Γαρίδες με μακαρόνια
Υλικά
Γαρίδες (ξεπαγωμένες και στεγνωμένες)
Ελαιόλαδο
1 σφηνάκι ούζο
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
200 ml πουμαρό
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα
500 ml ζεστό νερό
1/2 πακέτο μακαρόνια Ν°5
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Εκτέλεση
Σε...
Στριφτό κανταΐφι
Υλικά
250 g κανταΐφι
200 γρ φιστίκια ή καρύδια
7 g βούτυρο
150 ml βουτυρο λιωμενο (αν ειναι δυνατον καθαρο βουτυρο)
Για το σιρόπι
250 γρ ζάχαρη
200 ml νερό
1 κουταλιά...
Μπακαλιάρος με σκορδαλιά πατάτας
Πολλές φορές ο μπακαλιάρος βγαίνει πολύ αλμυρός ή το κουρκούτι μαλακώνει γρήγορα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σχολαστικό ξαλμύρισμα δύο ημερών και...
Κέικ Σοκολάτας με Αχλάδια
Υλικά:
Για το παντεσπάνι:
200 ml ζεστό νερό (όχι καυτό)
3 κουταλιές της σούπας κακάο
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
1 φλιτζάνι αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
1 κουταλιά...
Γρήγορο Γλυκό με Φράουλες και Σαντιγί Γιαουρτιού
Υλικά:
20-25 μπισκότα σαβαγιάρ (Savoyardi)
1 φλιτζάνι εσπρέσο (ή δυνατό καφέ φίλτρου), κρύο
500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης, παγωμένη
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, παγωμένο
3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη...
Λαλάγγια – Τηγανίτες
Στο χωριό μου τα λέμε λαλάγγια!!!
Οι γνωστές τηγανήτες!!!
Συνήθως τα βράδια, τα έκανε η μαμά μου. Στο πιάτο που τα τοποθετούσε, έβαζε και λίγο ζάχαρη...
Κέικ μήλου με σταγόνες μαρμελάδας
Κέικ με σταγόνες μήλου και μαρμελάδας πολύ μαλακό και πολύ νόστιμο
Χρησιμοποίησα το κεσεδάκι γιαουρτιού ως μεζούρα
Υλικά
3 αυγά
Ένα κεσεδακι γιαούρτι της αρεσκείας σας 125γρ, χρησιμοποίησα...
Σπιτική Μαγιονέζα
Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια απλή συνταγή για να φτιάξετε σπιτική μαγιονέζα.
Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα και από οικονομικά προϊόντα που είναι πάντα στο...
Πώς να φτιάξετε αφράτο κέικ με λεμόνι
Αυτό το κέικ λεμονιού είναι η επιτομή της φρεσκάδας και της απλότητας προσφέροντας μια ζωηρή γεύση που ξυπνά τις αισθήσεις χωρίς να κουράζει με...