Νηστίσιμα Σοκολατάκια
Πολλές φορές τα νηστίσιμα γλυκά στερούνται έντασης ή έχουν περίεργη υφή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τον συνδυασμό του ξηρού καρπού, του μελιού...
Μελιτζάνες με κιμά
Υλικά:
3 μεγάλες μελιτζάνες
250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
Πολύχρωμες πιπεριές σε κυβάκια (προαιρετικά)
1 ντομάτα τριμμένη στον τριφτη
1 κούπα πελτέ ντομάτας
1/2 κούπα...
Μία σοκολατόπιτα όνειρο!!!
Αυτή η σοκολατόπιτα είναι ένα πραγματικό όνειρο για κάθε λάτρη της σοκολάτας καθώς συνδυάζει την απίστευτα αφράτη υφή ενός κέικ με την ένταση του...
Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
Το ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την απαλή υφή του κρέατος με τη βελούδινη γεύση της κρέμας και...
Υπέροχο δροσερό γλυκάκι γιαουρτιού
Υλικά
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
1 ζαχαρούχο γάλα (400 γρ.)
800 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
Χυμός και ξύσμα λεμονιού (κατά βούληση, εγώ βάζω μπόλικο!)
1 πακέτο πτι μπερ,...
Μηλόπιτα Ελβετική
Υλικά
-2 κιλα μηλα κομμενα καθαρισμενα στα τεσσερα και φετες
-250 γρ βουτυρο
-5 αυγα
-1 βανιλια
-1 μπεικιν
-250 γρ ζαχαρη
-350 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις
-Χυμο απο 1...
Μπομπότα με σταφίδες!
Υλικά
1 φλιτζάνι λάδι, μισό ελαιόλαδο, μισό καλαμποκελαιο
1 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα από ένα 🍊 . Μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα διαλυμένη στον χυμό...
Κεφτεδάκια κοτόπουλο με κολοκυθάκια
Μου αρέσει να πειραματίζομαι στην κουζίνα και να δημιουργώ εύκολα και νόστιμα πιάτα. Αυτά τα κεφτεδάκια κοτόπουλου είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Είναι...
Νηστίσιμα ΜΠΙΣΚΟΤΑ με γαρύφαλο και μοσχοκάρυδο
Ένα αγαπημένο παραδοσιακό μπισκότο που απολαμβάνουμε την περίοδο της Σαρακοστής.
Αυτά τα μπισκότα έχουν ένα ελαφρώς τραγανό εξωτερικό και ένα μαλακό το κέντρο.
8 μπισκότα
Υλικά 🛒
400g...
Πασχαλινό διπλό Τσουρέκι με σταφίδες και αμύγδαλα
Αυτό το Πασχαλινό Τσουρέκι είναι μια δημιουργία που συνδυάζει την παράδοση με τη φαντασία. Είναι ένα γλυκό πολυεπίπεδο, πλούσιο και αρωματικό, που θα στολίσει...