Μηλόπιτα με την τραγανή κρούστα
Η μηλόπιτα είναι ένα κλασικό γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Η ζεστή, αρωματική μηλόπιτα με την τραγανή κρούστα και τα ζουμερά μήλα είναι...
Ταραμοσαλάτα του 1′
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά 👇
1 κσ γεμάτη ταραμάς
1-2 το χυμό λεμονιού 🍋
1/2 ποτήρι νερό
1+1/2 ποτήρι ελαφρύ λάδι
Εκτέλεση
Βάζουμε τον ταραμά, το χυμό...
Γλυκό με φρυγανιές
Υλικά
Για το σιρόπι:
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό
1 ξυλάκι κανέλας
1 βανίλια
Για τη βάση:
Φρυγανιές (όσες χρειαστούν)
Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:
2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής
Το ανάλογο γάλα που...
Κεφτέδες στο φούρνο με πατάτες
Υλικά
800 γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός)
4 πατάτες μέτριες
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο, μουλιασμένες και στυμμένες
1 αυγό για τους...
Σκαλτσούνια
Υλικά
Για την ζύμη:
3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (γ.ο.χ)
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής
1 πρέζα αλάτι
1 κούπα σπορέλαιο
2/3...
Γκρατέν με πατάτες
Υλικά:
500 γρ. πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε φέτες
500 γρ. σελινόριζα, βρασμένη και κομμένη σε φέτες
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς κιλότο περασμενος μια φορα
2 κουταλιές της...
Πατούδα: γεμιστό κέρασμα μυρωδάτο και γευστικό
Πολλές φορές τα παραδοσιακά γεμιστά γλυκά μπορεί να βγουν σκληρά ή η γέμιση να είναι στεγνή και να "σκορπάει", όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...
Κολοκύθα σε σάλτσα σκόρδου
Συστατικά:
• Κολοκύθα – 500 γρ
• Γιαούρτι – 180 γρ
• Νερό – 20 ml
• Φυτικό λάδι – 2 κ.σ.
• Σκόρδο – 3 σκελίδες
• Πάπρικα –...
Μανιτάρια με πιλάφι!!
Τα μανιτάρια με πιλάφι αποτελούν έναν διατροφικό θησαυρό, καθώς συνδυάζουν την πλούσια, σχεδόν "κρεατένια" γεύση των μανιταριών με την ενέργεια του ρυζιού. Αυτή η...
Τηγανίτες με κεφίρ ή γιαούρτι
Οι τηγανίτες με κεφίρ είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο πρωινό. Η συνταγή που σας προτείνω είναι εγγυημένη για αφράτες...