Ρεβυθοκεφτεδες Φουρνου ή τηγανιτές, αφράτοι και πολύ γευστικοί και αρωματικοί
Υλικά
½ κιλό ρεβύθια μουλιασμένα 12 ώρες και βρασμένα 30 λεπτά
2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
1 χούφτα δυόσμο ψιλοκομμένο
7 κουτ σούπας γεμάτες αλεύρι
3 κουτ κουέκερ
1 κουτ...
Πασχαλινό Γλυκό ψυγείου μια πρωτότυπη συνταγή με την πιο βελούδινη κρέμα...
Κέικ (1,9 κιλά, σχήμα 30*20 cm ή διάμετρος 26-27 cm)
Υλικά
παντεσπανι:
3 αυγά
90 γρ ζάχαρη
90 γρ αλεύρι
15 g κορν φλαουερ
2/3 κουτ. μπέικιν πάουντερ
30 ml γάλα
15 ml...
“Καρυδάτο” με σοκολάτα….εμείς το φτιάξαμε με φουντούκι
Η συνταγή που θα σας παρουσιάσουμε είναι εύκολη και γρήγορη, και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε καρύδια είτε φουντούκια, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Υλικά:
250 γρ....
Σιροπιαστό γιαουρτογλυκό με ανανά
Υλικά:
Για το σιρόπι:
1 κούπα ζάχαρη
1/2 κούπα νερό
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
Για το γλυκό:
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό (400 γρ.)
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα σπορέλαιο
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
1...
Φτερούγες κοτόπουλο στο φούρνο
Υλικά
7-8 φτερουγες κοτόπουλου, μεγάλα
1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες
1 κρεμμύδι, μέτριο
1-2 κλωναράκια σέλινο πατάτες
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 λεμόνι ζουμερό, το χυμό
250g ζωμός κοτόπουλου 2 κ.σ. μουστάρδα
1...
Πως βάφω τ’ αυγά με φλούδες κρεμμυδιού
Αν και υπάρχουν πολλές βαφές για πασχαλινά αυγά, εγώ προτιμώ να τα βάφω με φλούδες κρεμμυδιού, όπως έκανα κάποτε με τη γιαγιά μου. Είναι...
Πατατοκεφτέδες
Υλικά:
1,5 κιλό πατάτες με τη φλούδα
2 κρεμμύδια τριμμένα
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
αλάτι
1/4 φέτα τριμμένη
αλεύρι για το αλεύρωμα
λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Βράζουμε τις πατάτες με...
Κέικ “ΟΛΑ ΜΕ ΕΝΑ ΦΛΥΤΖΑΝΙ” απαλό, αέρινο και πολύ νόστιμο
Η συνταγή που σας προτείνουμε σήμερα, το "Ένα Φλιτζάνι από Όλα", είναι εξαιρετικά εύκολη και γρήγορη, καθώς χρησιμοποιεί ίσα μέρη από τα βασικά υλικά.
Το...
Γεμιστά με κολοκυθοανθούς
Υλικά:
3-4 ντομάτες
2 μελιτζάνες
3-4 κολοκυθάκια
3 πιπεριές Φλωρίνης
20 κολοκυθοανθους
μαϊντανό
δυόσμο
μάραθο
3 μεγάλα κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
Αλάτι, πιπέρι
Ψίχα από τις ντομάτες, κολοκυθάκια και μελιτζάνες....πρόσθεσα τη...
Τυροτηγανίτες της μαμάς
Υλικά
για τη ζύμη:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κεσεδάκι γιαούρτι (περίπου 400 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι...