Γιουβέτσι με λαχανικά στην κατσαρόλα
Πολλές φορές το κριθαράκι στην κατσαρόλα βγαίνει στεγνό ή κολλάει στον πάτο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό σοτάρισμα των λαχανικών και...
Μπιφτέκια με πατατούλες στο φούρνο
Υλικά:
600 γρ. κιμάς ανάμεικτος
3 φέτες ψωμί (μουλιασμένες και στυμμένες)
1 αυγό
1 μεγάλο κρεμμύδι (τριμμένο με τα υγρά του)
Αλάτι και πιπέρι (κατά προτίμηση)
Ρίγανη
Μπαχάρι τριμμένο
Πάπρικα
Μπούκοβο (κατά προτίμηση)
Κρεμμυδόσκονη
Ελαιόλαδο
3...
Πανεύκολη Σουφλεδοτυρόπιτα
Υλικά:
430 γρ. φύλλα κρούστας (αποψυγμένα και θρυμματισμένα)
½ κιλό τυριά (κιτρίνα τυριά και φέτα, ανακατεμένα)
200 γρ. ανθρακούχο νερό ή σόδα αναψυκτικό
200 γρ. γάλα
100 γρ. ελαιόλαδο
2...
Σοκολατάκια, εύκολα, νόστιμα, με λίγα υλικά.
Είναι ένα ωραίο κέρασμα, μπορούμε να τα βάλουμε σε ειδικά χαρτάκια, και να τα προσφέρουμε, ή να τα πάμε δώρο.
Υλικά
230 με 250 γραμμάρια τριμμένα...
Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι και αποξηραμένα φρούτα
Υλικά
κοτόπουλο - 1,5-2 κιλά
μακρόσκοκο ρύζι - 1 φλιτζάνι (250 ml)
μείγμα αποξηραμένων φρούτων (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα...) - 100 γρ
πορτοκάλι - 1 τεμ.
βούτυρο - 1 κουταλιά...
Λιγκουίνι με σάλτσα λουκάνικο και λιαστή ντομάτα
Η συνταγή για λιγκουίνι με σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες, πιπεριές, χωριάτικο λουκάνικο και λιαστές ντομάτες είναι μια πλούσια και γευστική επιλογή που συνδυάζει τις...
Τριμμένη Πίτα με Μαρμελάδα
Υλικά
Ζύμη:
450...480 γρ αλεύρι
200 γρ βούτυρο
150 γρ ζάχαρη
2 αυγά
1 βανίλια
1,5 κουτ. μπέικιν πάουντερ
0,5 κουτ.γλ αλατι
+ 250...300 γρ μαρμελάδα της επιλογής σας
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ, ρίξτετα τ...
Μιλφέιγ θεϊκό
Υλικά:
για την Κρέμα:
1 λίτρο γάλα πλήρες
100γρ κόρον-φλάουρ
6 κρόκους από μεσαία αυγά
270 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
1κ.γ. βανίλια
100γρ βούτυρο
200γρ κρέμα γάλακτος 35%
λιπαρά παγωμένη.
για την βάση:
850 γρ. σφολιάτα
100γρ...
Παραδοσιακή Πουτίγκα
Η πουτίγκα συνδυάζει την πλούσια γεύση του κονιάκ, τις αρωματικές νότες της κανέλας και του γαρυφάλλου με την κρεμα και την βελούδινη σαντιγί.
Υλικά:
Για...
Μπριζόλες με καπνιστή σάλτσα με γεύση ουίσκι και μέλι
Υλικά:
Μπριζόλες (όσες θέλετε)
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
Καπνιστή σάλτσα (αγοραστή, με γεύση ουίσκι και μέλι)
Λίγο νερό (για τη σάλτσα)
Αλάτι και πιπέρι...