Συνταγές Μαγειρικής

Η Κοτόσουπα με ζυμαρικά αυτή είναι γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά, ιδανική για μια υγιεινή και χορταστική γεύση. Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για να...

Οι Κρεμμυδοκεφτέδες αποτελούν ένα αγαπημένο μεζεδάκι ή ορεκτικό σε πολλές χώρες. Η γλυκιά γεύση του κρεμμυδιού σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα υλικά δημιουργεί έναν...

Η μπατζίνα είναι μια απίστευτα νόστιμη και ελαφριά επιλογή για το τραπέζι μας, γεμάτη με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, καθώς βασίζεται στα φρέσκα κολοκυθάκια....

Υλικά: 6 χοιρινά μπριζολάκια 3 μελιτζάνες 1 Φλωρίνης 6-7 πράσινες πιπεριές 1 κολοκύθι 2 καρότα 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. ζάχαρη Κόκκινο ξηρό κρασί 1 κοφτή κ.σ. πελτές 2 φρέσκες ντομάτες 1/2 κονσέρβα ντοματάκια...

Υλικά: Μοσχαρίσιο κρέας (χτένι, μπούτι ή άλλο κομμάτι της αρεσκείας σας) Ελαιόλαδο Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) Σκόρδο (λιωμένο) Σπιτική σάλτσα ντομάτας Πελτές ντομάτας Νερό Αλάτι Πιπέρι Μπαχάρι Κόκκοι πιπεριού Πατάτες (για τις τηγανητές) Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Προετοιμασία του κρέατος: Κόβουμε το...

Τούρτα Σοκολάτα Ψυγείου είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Όταν η τούρτα σοκολάτας...

Υλικά 5 αυγα 11/2 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού🍊 1 ποτήρι καλαμποκελαιο 480 γρ αλεύρι 1 μπεικιν 2 βανίλιες (Αν θέλετε) ξύσμα πορτοκαλιού, εγώ δεν έβαλα. 2 κουταλιές σούπας κακαο Εκτέλεση Τα χτυπησα με τη...

Υλικά: Για τη σοκολατόπιτα: 4 αυγά 210 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια 200 γραμμάρια γάλα 200 γραμμάρια ηλιέλαιο 30 γραμμάρια κακάο 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ Για το σιρόπι: 30...

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 3 αυγά (χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια για πιο αφράτο αποτέλεσμα) 150 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί (έβαλα και γκουντα και...

Υλικά: 1,5 κιλό φλούδες περγαμόντου 2 κιλά ζάχαρη Νερό Χυμός από 1/2 λεμόνι Μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση: Τα εξησα και έβγαλα ενάμιση κιλό φλούδα..τα ξεπικρισα μία μέρα αλλάζοντας συνεχώς το νερό. Έβρασες...