Λάχανο τηγανιτό με μπέικον
Όχι άλλο ένα βαρετό βραστό λάχανο! 🥰
Το μπέικον τηγανίζεται μέχρι να γίνει τραγανό και στη συνέχεια σοτάρεται με λάχανο, μουστάρδα και καπνιστή πάπρικα για...
Σπιτικό κοτόπουλο, γεμιστό με δαμάσκηνα
Υλικά:
1 κοτόπουλο μεσαίου μεγέθους
200 γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσι
2 κουταλιές της σούπας λάδι
2-3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
2 κουταλιές της σούπας πάπρικα
1 κουταλιά κάρυ
1...
Κόκκινες Φακές
Υλικά:
300 γραμμάρια κόκκινες φακές
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μικρό κουτάκι πελτέ ντομάτας
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 κουταλάκι του γλυκού μέντα, αποξηραμένη
1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
1/4 κουταλάκι...
Πατάτες γιαχνί με φασολάκια
Οι πατάτες γιαχνί και φασόλια είναι ένα κλασικό, χορταστικό και γευστικό φαγητό, ιδανικό για τις κρύες μέρες.
Υλικά:
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μικρή πιπεριά, ψιλοκομμένη
1...
Μοσχαράκι Σιγοψημένο σε Λαδόκολλα…που Λιώνει στο Στόμα
Το μοσχαράκι σιγοψημένο σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο λιώνει στο στόμα, ενώ τα λαχανικά συμπληρώνουν τέλεια το πιάτο. Η διαδικασία είναι απλή και δεν απαιτεί...
Μεθυσμένα…ένα γλυκάκι νηστίσιμο για κάθε εποχή
Μεθυσμένα νηστίσιμο γλυκάκι με απλή ζύμη σε συνδυασμό με μαρμελάδα και σιρόπι δημιουργούν έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων που θα σας ενθουσιάσει.
Υλικά:
Για τη ζύμη:
1 κιλό...
Παστιτσάδα με Μοσχαράκι Χτένι
Η παστιτσάδα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της κερκυραϊκής κουζίνας, μας ταξιδεύει σε γεύσεις αυθεντικές και γεμάτες ιστορία.
Με μια πλούσια σάλτσα από κόκκινο...
Κέικ με κρέμα: χωρίς μίξερ, με φυτικό λάδι!
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους αγαπούν τα σπιτικά κέικ αλλά δεν έχουν πολύ χρόνο ή διάθεση για περίπλοκες διαδικασίες. Χωρίς τη χρήση...
Πάστα αλά πουτανέσκα
Ο θρύλος λέει πως το πιάτο πήρε το όνομα του γιατί μετά τις… ροζ παροχές έβγαινε στα πορνεια αυτό το πιάτο ώστε ο πελάτης...
Πιροσκί Πατάτας με την πιο πετυχημένη ζύμη
Πολλές φορές οι τηγανητές πίτες απορροφούν υπερβολικό λάδι ή η ζύμη σκληραίνει γρήγορα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή αναλογία μαγιάς και...