Πατσάς κοκκινιστός
Υλικά:
1/2 κιλά πατσάς μοσχαρίσιος
2 κρεμμύδια χοντροκομμένα
3/4 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
1 συσκευασία ψιλοκομμένα ντοματάκια
1 κ.σ. ντομάτα πελτές
2 δαφνόφυλλα
λίγα ξυλάκια κανέλας
4-5 γαρίφαλα
2 σκελίδες σκόρδο
2-3 λεμόνια
αλάτι
πιπέρι
1/2 ποτήρι...
Βασιλόπιτα μελομακάρονο
Αυτή η συνταγή προσφέρει μια μοναδική εκδοχή της παραδοσιακής βασιλόπιτας, συνδυάζοντας τη γεύση του κλασικού κέικ με τις νότες του μελομακάρονου.
Η Συνταγή είναι της...
Αναποδογυριστή ΜΗΛΟΠΙΤΑ
Υλικά
Για την Βάση :
3 μεγάλα μήλα
150γρ βιτάμ soft
2/3 νεροπότηρο ζάχαρη ή 150 γρ
1κγ κανέλα
μαρμελάδα βερίκοκο
Για το μείγμα :
3 αυγά
2/3 νεροπότηρο ζάχαρη ή 150γρ
2/3 νεροπότηρο...
Πίτα με Γαλοπούλα και Πατάτες: Η Απόλυτη Σπιτική Συνταγή
Η πίτα με γαλοπούλα και πατάτες είναι μια σπιτική απόλαυση που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κρέατος με την απαλή υφή της βραστής πατάτας....
Ρυζογαλάκι: Η Κλασική Παρηγοριά!
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στη ζεστή, κρεμώδη απόλαυση ενός ρυζογάλου;
Είναι το τέλειο για κάθε στιγμή της ημέρας, ιδιαίτερα όταν νιώθεις κουρασμένη ή χρειάζεσαι μια...
❄🎄Μακρόν καρύδας⭐ Δημοφιλή χριστουγεννιάτικα μπισκότα!
Τα μακρόν καρύδας είναι μια υπέροχη και εύκολη προσθήκη στα γιορτινά σου γλυκά.
Με την απαλή υφή της καρύδας και τη γλυκιά γεύση τους, αυτά...
Πραλίνα Μελομακάρονο
Αγαπάς τα μελομακάρονα; Θέλεις να τα γεύεσε και μετά τις γιορτές; Τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Η πραλίνα που θα φτιάξουμε θα...
Ζαμπονοτυρόπιτα η ζουμπουρλού
Υλικά
1 Πακέτο σφολιάτα (2 φύλλα)
Ζαμπόν καπνιστό
Τυρί γκούντα
1 κεσεδάκι τυρί άλειμμα
2 αυγά
Γάλα
Βιτάμ
Εκτέλεση
Αλείφουμε τη βάση του αντικολλητικού ταψιού μας με το βιτάμ (με τα δάχτυλα είναι...
Κρητικές Τηγανίτες (τηγανοφτάρια )
Οι κρητικές τηγανίτες, γνωστές και ως τηγανοφτάρια όπως τις λένε στο χωριό της Μαρία Πνευματικάκη είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που το απολαμβάνουν με μία...
Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί
Υλικά:
1 κιλό περίπου κολοκυθάκια
2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο πολύ ψιλοκομμένο
1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά κοπανισμένη)
3 μεγάλα αβγά ελαφρά χτυπημένα με 3 κουταλιές γάλα...