Τηγανίτες τυρένιες
Υλικά:
200g τυρί ανθότυρο ή φέτα
200g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200ml κεφίρ
2 αυγά
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (μπορείς να προσθέσεις περισσότερη ή λιγότερη ανάλογα με...
Πίτα στο άψε σβήσε με λαζάνια φρέσκα και φέτα
Αυτή η συνταγή συνδυάζει την κλασική γεύση της τυρόπιτας με την ευκολία των λαζανιών, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι
και νόστιμο και απλό στην προετοιμασία.
Υλικά:
1...
Εκμέκ Κανταϊφι με Λιβανέζικη κρέμα
Υλικά:
Για το σιρόπι:
2 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
Φλούδα από 1 λεμόνι
1 ξυλάκι κανέλα
3-4 γαρύφαλλα
Χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Για τη βάση:
250 γραμμάρια κανταΐφι (ανοιγμένο καλά)
100...
Σαλάτα-αλλοιφή με καρότο και αυγό
Η συνταγή πολύ νόστιμη!
✅Υλικά:
1 μέτριο καρότο (περίπου 150-200 γραμμάρια), τριμμένο στον ψιλό τρίφτη
2 βραστά αυγά
100 γρ. κρέμα τυρί (π.χ. Philadelphia) ή γιαούρτι στραγγιστό
2 κουταλιές...
Κέικ Μήλου με Καρύδια
Το κέικ μήλου με καρύδια είναι η απόλυτη επιλογή για τις φθινοπωρινές και χειμωνιάτικες ημέρες προσφέροντας μια ζεστή αίσθηση θαλπωρής σε κάθε σπίτι. Η...
Εύκολο σουφλέ ζυμαρικών
Όλοι έχουμε βρεθεί σε εκείνη τη στιγμή που χρειαζόμαστε ένα φαγητό που να "γεμίζει" το μάτι και το στομάχι χωρίς να μας παιδέψει στις...
Τυρόπιτα Στα Γρήγορα
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
300 γρ. φέτα, σπασμένη
150 γρ. γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη
3 αυγά + 1 ασπράδι
3 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.γ. σόδα
100 ml ελαιόλαδο
Σουσάμι για πασπάλισμα
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε καλά...
Δίπλες για τα Χριστούγεννα είναι ένας πραγματικός θησαυρός
Αυτή η συνταγή για δίπλες είναι ένας πραγματικός θησαυρός
Μια Κύπρια κυρία μου την εμπιστεύτηκε και εγω με τη σειρά μου τη μοιράζομαι μαζί μας.
Αυτές...
Κορμός Χριστουγέννων🎄🎄🎄
Υλικά
40γρ αλεύρι γ.ο.χ
Ασπράδια από 2αυγα
Κρόκους από 2αυγα+1 αυγό
40γρ ζάχαρη(για την μαρέγκα)
1 βανίλια
70γρ ζάχαρη
12γρ κακάο
1τσιμπια αλατι
Λίγο γάλα(για να περάσουμε το παντεσπάνι με πινέλο)
Για την κρέμα
2...
Γλυκό του κουταλιού φυρίκι
Υλικά:
1,2 κιλά φιρίκια (καθαρισμένα)
1 κιλό ζάχαρη
Νερό (όσο η ζάχαρη)
½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
2-3 βανίλιες
5-6 γαρύφαλλα
1 μικρό ξυλάκι κανέλας (προαιρετικά)
45-50 αμύγδαλα
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα...