Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά: 430 γρ. φύλλα κρούστας (αποψυγμένα και θρυμματισμένα) ½ κιλό τυριά (κιτρίνα τυριά και φέτα, ανακατεμένα) 200 γρ. ανθρακούχο νερό ή σόδα αναψυκτικό 200 γρ. γάλα 100 γρ. ελαιόλαδο 2...

Είναι ένα ωραίο κέρασμα, μπορούμε να τα βάλουμε σε ειδικά χαρτάκια, και να τα προσφέρουμε, ή να τα πάμε δώρο. Υλικά 230 με 250 γραμμάρια τριμμένα...

Υλικά κοτόπουλο - 1,5-2 κιλά μακρόσκοκο ρύζι - 1 φλιτζάνι (250 ml) μείγμα αποξηραμένων φρούτων (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα...) - 100 γρ πορτοκάλι - 1 τεμ. βούτυρο - 1 κουταλιά...

Η συνταγή για λιγκουίνι με σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες, πιπεριές, χωριάτικο λουκάνικο και λιαστές ντομάτες είναι μια πλούσια και γευστική επιλογή που συνδυάζει τις...

Υλικά Ζύμη: 450...480 γρ αλεύρι 200 γρ βούτυρο 150 γρ ζάχαρη 2 αυγά 1 βανίλια 1,5 κουτ. μπέικιν πάουντερ 0,5 κουτ.γλ αλατι + 250...300 γρ μαρμελάδα της επιλογής σας Εκτέλεση Σε ένα μπολ, ρίξτετα τ...

Υλικά: για την Κρέμα: 1 λίτρο γάλα πλήρες 100γρ κόρον-φλάουρ 6 κρόκους από μεσαία αυγά 270 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 1κ.γ. βανίλια 100γρ βούτυρο 200γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά παγωμένη. για την βάση: 850 γρ. σφολιάτα 100γρ...

Η πουτίγκα συνδυάζει την πλούσια γεύση του κονιάκ, τις αρωματικές νότες της κανέλας και του γαρυφάλλου με την κρεμα και την βελούδινη σαντιγί. Υλικά: Για...

Υλικά: Μπριζόλες (όσες θέλετε) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα Καπνιστή σάλτσα (αγοραστή, με γεύση ουίσκι και μέλι) Λίγο νερό (για τη σάλτσα) Αλάτι και πιπέρι...

Η Coleslaw Σαλάτα με Γιαούρτι είναι μια κλασική σαλάτα που συνδυάζει τραγανές υφές και ισορροπημένες γεύσεις. Είναι ιδανική ως συνοδευτικό σε ψητά κρέατα, μπάρμπεκιου...

  Υλικά: 1800 ml γάλα 1 ποτήρι του νερού με 1/2 σιμιγδάλι ψιλό και 1/2 σιμιγδάλι χοντρό (χρησιμοποιώντας το ίδιο ποτήρι για τη μέτρηση) 1 ποτήρι του νερου...