Συνταγές Μαγειρικής

  Υλικά Η πιο νόστιμη λεμονόπιτα (φόρμα 30*22 εκ. ή διάμετρος 28 εκ.) Ζύμη: 320 γρ αλεύρι 150 γρ γιαούρτι στραγιστό πληρες 150 γρ βούτυρο (από το ψυγείο) 1/3 κουτ.γρ σόδα μια...

Αυτοί οι Κολοκυθοκεφτέδες Φούρνου είναι ιδανικοί για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, αλλά δεν θέλουν να στερηθούν τη γεύση. Είναι εύκολοι στην παρασκευή και...

Το Μυδοπίλαφο ένα φαγητό που συντροφευεται υπέροχα με το ουζακι που μας αρέσει οικογενειακώς........ Υλικά: 1/2 κιλό μύδια χωρίς κέλυφος (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1/2 κιλό μύδια με...

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς 1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κουταλάκι...

Ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά ιδανικός για τις νηστίσιμες ημέρες αλλά και για κάθε περίσταση που επιθυμείς μια γευστική απόλαυση. Η τραγανή κρούστα του μπακαλιάρου,...

Οι τηγανίτες ή τηγανόλουκουμάδες, όπως αλλιώς τις λέμε, είναι ένα αγαπημένο, ζουμερό σνακ ιδανικό για οποιαδήποτε περίσταση, από ένα οικογενειακό πρωινό μέχρι ένα απολαυστικό...

Το αλμυρό κανταΐφι ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και κερδίζει τις καρδιές μικρών και μεγάλων. Η τραγανή υφή του κανταϊφι σε συνδυασμό με τη πλούσια...

Το γιουβέτσι με φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα comfort food που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Η πλούσια σάλτσα, το τρυφερό κρέας δημιουργούν έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων. Υλικά: Φτερούγες...

Υλικά: - 6 μεσαίου μεγέθους πατάτες - 3 φιλέτα κοτόπουλου - 300 γραμμάρια μανιτάρια - 1 κρεμμύδι (εγώ δεν το πρόσθεσα) - Αλάτι, μπαχαρικά - 100 γρ. γάλα - 100 γρ....

Υλικά: Για τις πατάτες: Πατάτες Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα καπνιστή Ρίγανη Κουρκουμά 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες Μουστάρδα 1 μεγάλο λεμόνι 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 ποτήρι νερό Για τα μπιφτέκια: 500 γρ. κιμάς (μισός μοσχαρίσιος, μισός χοιρινός) 4-5 φέτες...