Συνταγές Μαγειρικής

Υλικά: 200 γρ τυρί κρέμα ή γιαούρτι στραγγιστό 150 γρ φυτικό βούτυρο, λιωμένο και χλιαρό 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 αυγά 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν...

Υλικά: 2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε κομμάτια 3 μεγάλες πατάτες, χοντροκομένες κυδωνάτες 3 μεγάλα κρεμμύδια, χοντροκομμένα ή σε λωρίδες 5-6 μεγάλες ντομάτες φρέσκιες, ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα τριμμένης...

Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι ή άλλο μακρύ ζυμαρικό της αρεσκείας σας 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο έξτρα παρθένο + 2 κουταλιές επιπλέον 4 μέτριες σκελίδες σκόρδο (ή περισσότερες, ανάλογα...

Η συγκεκριμένη νηστίσιμη σοκολατόπιτα είναι η ζωντανή απόδειξη πως δεν χρειάζονται περίπλοκα υλικά ή εξειδικευμένος εξοπλισμός για να δημιουργήσετε ένα γλυκό που θα λατρέψουν...

Υλικά: 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου, βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια Ζωμός κοτόπουλου (από το βράσιμο του κοτόπουλου) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση 1-2 καρότα,...

Υλικά: 6 μέτριες πατάτες 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γραμμάρια γιαουρτι στραγγιστο Αλάτι και πιπέρι (ή άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας σας) 2 κουταλιές...

Υλικά: 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 6-7 κουταλιές της σούπας γάλα 4 αυγά 250 γραμμάρια βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα...

Λουκουμάδες με Μέλι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η παραδοσιακή συνταγή...

Υλικά 1 κιλό πεπόνι καθαρισμένο χωρίς τα σπορια 750 γρ ζαχαρη 1 κούπα νερο 2 1/2 λεμονια το χυμο 1 κλωνάρι αρμπαροριζα 1 βανιλια Εκτέλεση Καθάρισα κ έκοψα σε κομμάτια το πεπόνι...

✅Υλικά: ▫️Μελιτζάνες - 3 τεμ. ▫️Πάπρικα, κύμινο, τσίλι, αλάτι ▫️Ελαιόλαδο (ψήνουμε τις μελιτζάνες με μπαχαρικά για 20 λεπτά στους 200°C) ▫️Φύλλα μαρουλιού ▫️ντοματίνια - 10-12 τεμ ▫️Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο ▫️Κάπαρη -...