Μελιτζανομανιταρόπιτα
Υλικά
1 κιλό μελιτζάνες
1 μικρό πακέτο μανιτάρια πλευρώτους
1 ποτήρι κρασιού πλιγούρι
Λίγα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (περίπου 1 χούφτα)
2 πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες
Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
1 ποτήρι κρασιού...
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Φούρνου και Νηστίσιμος
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Φούρνου με Φανταστικά Αρώματα και Σπυρωτός συνδυάζει την κλασική γεύση του χαλβά με την πλούσια υφή ενός κέικ
Η Συνταγή είναι του Pastry...
Μπισκότα χιονόμπαλες: Τραγανά μπισκότα που λιώνουν στο στόμα! Η πιο εύκολη...
* για μια μεγάλη οικογένεια, διπλασιάστε απλά τα υλικα
Υλικά:
Μπισκότα "Snowballs" (20 τμχ)
150 γρ αλεύρι
110 γρ βούτυρο
50 γρ καρύδια
50 γρ ζάχαρη άχνη
1 κουτ. ζάχαρη βανίλιας
μια...
Μηλόπιτα νηστίσιμη
Πολλές φορές οι νηστίσιμες μηλόπιτες έχουν μια "άτονη" γεύση ή το μήλο βγάζει υγρά που πανιάζουν τη ζύμη, όμως το πρόβλημα με τις απλές...
Ατζέμ Πιλάφι Γλυκό: Ένα Νηστίσιμο Γλυκάκι
Υλικά:
1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα
1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 βανίλια
1 κουταλιά της σούπας βιτάμ
1 φωλιά φιδέ, σπασμένο
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το...
Κουλουράκια λεμονιού 🍋
Υλικά
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.(περίπου 980 γρ.)
3 αυγά
3 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
330 γρ. σπορέλαιο
1,5 ποτήρι ζάχαρη (το ποτήρι 250 γρ.)
3 βανίλιες
Ξύσμα από δύο λεμόνια
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
Εκτέλεση
Χτύπησα...
Τα τσουρέκια της Μαμάς
Υλικά:
3 κιλά αλεύρι για τσουρέκι (Μύλοι Αγίου Γεωργίου)
1 κιλό και 1 φλιτζάνι ζάχαρη
12 αυγά
6 φακελάκια μαγιά των 8 γραμμαρίων
500 γραμμάρια λιωμένο, ζεστό βούτυρο
1 κιλό...
Κρέπες με σοκολάτα και μπανάνες
Υλικά:
3 αυγά
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
2 φλιτζάνια φρέσκο γάλα (300ml)
3 κουταλιές της σούπας λάδι
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι ζεστό νερό
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο...
Πίτσες σπιτικές χειροποίητες
Μόλις παρακολούθησα ένα υπέροχο βίντεο για την παρασκευή σπιτικής πίτσας και ενθουσιάστηκα! Η ζεστή ατμόσφαιρα της κουζίνας και η απλότητα της συνταγής με κέρδισαν...
Σπιτική σάλτσα ντομάτας
Η σπιτική σάλτσα ντομάτας είναι ένας θησαυρός στη μαγειρική, προσφέροντας μια γευστική βάση για αμέτρητες συνταγές. Αυτή η συνταγή, με την απλότητα και την...