Μεσολογγίτικο Λαδοραβανί: Η Απόλυτη Απόλαυση για τους Λάτρεις του Σιροπιαστού
Το μεσολογγίτικο λαδοράβανι, ή αλλιώς η παραδοσιακή "ριβανή", είναι το σήμα κατατεθέν της Δυτικής Ελλάδας για κάθε περίοδο νηστείας και όχι μόνο. Πρόκειται για...
Μπισκοτάκια βουτύρου με σοκολάτα
Υλικά:
200 γραμμάρια βούτυρο (μαλακό),
1 κουπα ζάχαρη άχνη,
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι,
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα,
2 αυγά,
2 βανίλιες,
ξύσμα λεμονιού (τριμμένο),
600-700 g αλεύρι,
για επικάλλειψη
150 γρ. κουβερτούρα,...
Αφράτα ψωμάκια με τυρί
Τα Αφράτα ψωμάκια με τυρί είναι μια πραγματικά αξιοθαύμαστη συνταγή. Η μαλακή τους ζύμη σε συνδυασμό με την πλούσια και αλμυρή γεύση της φέτας...
Κουλούρια Βουτύρου: Μια Απλή Συνταγή με Εκπληκτικό Αποτέλεσμα
Χωρίς αμφιβολία, τα αφράτα κουλούρια βουτύρου αποτελούν μια κλασική λιχουδιά που αγγίζει τις καρδιές και τους γευστικούς κάλυκες όλων. Η βελούδινη υφή τους, το...
Γαρίδες με κρεμμύδι και ντομάτα (για 4 μερίδες)
Υλικά:
400 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες
4 μεγάλα κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές σούπας ξίδι
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ντοματοχυμό
Ντοματίνια (προαιρετικά)
2 δαφνόφυλλα
2-3 κόκκους μπαχάρι
Εκτέλεση:
Καθαρίστε τις γαρίδες...
Μαλακά και νόστιμα ψωμάκια με βούτυρο. Αφράτα ψωμάκια!
Πρέπει να είναι τόσο αφράτα και γευστικά, τέλεια για ένα πρωινό ή ένα απογευματινό σνακ. Μου αρέσει πολύ η ιδέα του βουτύρου που λιώνει...
Ογκρατέν Λαχανικών για Όλη την Οικογένεια
Αυτό το ογκρατέν λαχανικών είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά γιατί είναι πολύ χορταστικό και πεντανόστιμο, ενώ ταυτόχρονα είναι πολύ υγιεινό. Ο...
Χρυσαφένιες Νηστίσιμες Τηγανίτες: Αφράτες και Γρήγορες!
Οι Νηστίσιμες Τηγανίτες είναι το ιδανικό παράδειγμα του πώς λίγα και απλά υλικά της κουζίνας μας μπορούν να μεταμορφωθούν σε ένα βασιλικό πρωινό ή...
Κολοκυθοκεφτέδες με γιαούρτι και σπανάκι…το κάτι άλλο
Tραγανοί και χρυσαφένιοι κολοκυθοκεφτέδες, γεμάτοι με τη φρεσκάδα του καλοκαιριού. Το τρυφερό κολοκύθι, αρωματισμένο με δυόσμο και άνηθο, συνδυάζεται αρμονικά με τη δροσιά του...
Λουκουμάδες Παραλίας του Άκη
Υλικά
70 γρ. γάλα πλήρες
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
25 γρ. φρέσκια μαγιά, ή 15 γρ. ξηρή
420 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, + έξτρα για το μπολ
7 γρ....