Πίτες με πατάτα και τυρί μοτσαρέλα
Φτιάχνω αληθινές Οσετιακές πίτες με πατάτες και τυρί! Συνταγή από το 2018, από τις πρώτες στο Διαδίκτυο.
Από τότε αυτές οι πίτες έχουν αποκτήσει πολλούς...
Λαχανοντολμάδες με Βελούδινη Κρέμα Λεμονιού
Η συνταγή που ακολουθεί για λαχανοντολμάδες συνδυάζει την αυθεντικότητα των παραδοσιακών λαχανοντολμάδων με μια πιο σύγχρονη πινελιά, προσφέροντας μια βελούδινη κρέμα λεμονιού που θα...
Κοτόπουλο Γεμιστό με ρύζι και κάστανο
Το κοτόπουλο γεμιστό είναι ένα κλασικό και εντυπωσιακό πιάτο που ταιριάζει σε κάθε ειδική περίσταση.
Η συνδυασμός του ζουμερού κοτόπουλου με τη γευστική γέμιση ρυζιού...
Κεφτεδάκια τυλιγμένα σε μελιτζάνα με φρέσκια σάλτσα ντομάτας στο φούρνο!!!
Αυτή η συνταγή για Κεφτεδάκια τυλιγμένα σε Μελιτζάνα είναι ένας υπέροχος μεζές ή κυρίως πιάτο που συνδυάζει την ελληνική γεύση των κεφτεδών με τη...
Πεινιρλί με κιμά και τυρί
Υλικά:
Για τη ζύμη:
420 γραμμάρια αλεύρι
1 αυγό
25 ml ηλιέλαιο
50 γραμμάρια γιαούρτι (ή κρέμα γάλακτος)
150 ml χλιαρό νερό
18 γραμμάρια μαγιά (φρέσκια) ή 6 γραμμάρια ξηρή μαγιά
2...
Κοντοσούβλι στο Φούρνο με Πατάτες…Λιώνει στο Στόμα!
Αν ψάχνετε για ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό για όλη την οικογένεια τότε το Κοντοσούβλι στο φούρνο με πατάτες είναι η τέλεια επιλογή που...
Παναρισμένα μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο
Υλικά:
Μπουτια κοτόπουλου - 10 τεμ.
για την μαρινάδα
αυγά - 3 τεμ.
σάλτσα σόγιας - 50 ml.
μουστάρδα - 5 γρ.
μέλι - 5 g.
κέτσαπ - 5 γρ.
Πάπρικα
αλάτι
μαύρο πιπέρι
τριμμένη...
Ας μαγειρέψουμε πατσά με σκορδοστούμπι
Ο Πατσάς αποτελεί ένα από τα πιο παρεξηγημένα αλλά και ταυτόχρονα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης καθώς είναι γνωστός για τις δυναμωτικές...
Γιαουρτλού κεμπάπ
Υλικά
500 γρ.κιμά μοσχαρίσιο ( αν θέλετε μισό μοσχάρι μισό αρνι)
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
αλάτι, πιπέρι
λίγο κύμινο
Ξυδι
Μια κουταλιά γλυκου...
Αρνάκι ριγανάτο στη γάστρα
Το αρνάκι ριγανάτο στη γάστρα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Το αρνάκι μαγειρεύεται αργά και σιγά...