Κύρια Πιάτα

Λοιπόν, για όσες θέλουν μια εύκολη και νόστιμη ιδέα για το καθημερινό τραπέζι, σας γράφω πώς έφτιαξε η φίλη μας το μοσχαράκι με το...

Κότσι χοιρινό με μαύρη μπύρα... σκέτη λιχουδιά! Και αυτή η τραγανή πετσούλα που κάνει κρακ όταν την κόβεις... μμμμ! Είναι από τα φαγητά που...

Αχ, οι σεφταλιές! Τι ωραία ανάμνηση από τα παιδικά μου χρόνια. Η μυρωδιά τους καθώς ψήνονται στον φούρνο ή στα κάρβουνα είναι απλά υπέροχη....

Ωωωω, τι σου θυμίζω τώρα! Σαρδελίτσα ψητή στα κάρβουνα, με μπόλικο λαδολέμονο... σκέτος παράδεισος! Είναι από αυτά τα φαγητά που μυρίζει καλοκαίρι και θάλασσα....

Ωραία! Μου αρέσουν οι συνταγές που είναι εύκολες και νόστιμες, αυτές που φτιάχνουμε κάθε μέρα στο σπίτι. Τα μπιφτέκια κοτόπουλου με πιπεριές είναι μια...

Λατρεύω τον μουσακά, και όταν τον φτιάχνω με φρέσκα, καλοκαιρινά λαχανικά, γίνεται ακόμα πιο νόστιμος. Σήμερα θα σας δείξω πώς φτιάχνω εγώ τον μουσακά...

Η μέθη από το κόκκινο κρασί, τη δάφνη και το καραμελωμένο κρεμμύδι που αχνίζει μόλις βγει το πήλινο από τον φούρνο γεμίζει αμέσως την...

Ωχ, λατρεύω τα φρέσκα φασολάκια, ειδικά όταν μαγειρεύονται έτσι απλά, με τις πατατούλες και τα κολοκυθάκια να λιώνουν στο στόμα! Αυτή είναι η δική...

Σήμερα θα σας παρουσιάσω την παραδοσιακή Μπατζίνα Καρδίτσας Συνταγή , όπως την έμαθα από την αγαπημένη μου πεθερά όταν ήρθα νύφη από την Κρήτη...

Η πλούσια, μεθυστική ευωδιά του καπνιστού μπέικον που ψήνεται μαζί με το λιωμένο τυρί γκούντα και το αγνό βούτυρο πλημμυρίζει αμέσως την κουζίνα με...