Ψητές Μελιτζάνες…μία πρωτότυπη συνταγή
Ακόμα κι αν δεν θέλετε να φάτε, δεν μπορείτε να σταματήσετε
Μια νέα πρωτότυπη συνταγή από μελιτζάνες, που γεύση και άρωμα θυμίζουν κεμπάπ.
Σας συμβουλεύω να...
Πατατόπιτες στο τηγάνι
✅Συστατικά:
1 Αβγό
1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη
50 γρ,Φυτικό λάδι
15 γραμμαρια Ξηρή μαγιά
400 γραμμαρια Νερό
700 γραμμαρια Αλεύρι
✅Γέμιση
500 γραμμαρια Πατάτες βραστές
1 Κρεμμύδι
½ κουταλάκι...
Τυροπιτάκια με μία τραγανή ζύμη
Τα σπιτικά τυροπιτάκια με τραγανή ζύμη αποτελούν μια διαχρονική αξία στην ελληνική κουζίνα καθώς καταφέρνουν να κλείσουν μέσα σε μια μικρή μπουκιά όλη τη...
Πιπεριές γεμιστές με Τυριά στο φούρνο
Υλικά
7 Πιπεριές μακρόστενές
1 Μεγάλη τριμμένη ντομάτα
1/3 Κούπας ελαιόλαδο
2 Σκελίδες σκόρδο (Ψιλοκομμένο)
1/2 Κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη
7 Μεγάλα φύλλα φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
2 Κουτάλια της σούπας...
Τα αφράτα τυροπιτάκια της Κατερίνας
Τα τυροπιτάκια είναι ένα αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων. Αφράτα, τραγανά και γευστικά, ταιριάζουν τέλεια σε κάθε περίσταση. Η Κατερίνα, με τη δική της...
Γραβιέρα Νάξου σε λάδι
Γραβιέρα Νάξου σε λάδι, αρωματισμένο με τσιλι, σκόρδο, δενδρολίβανο, θυμάρι και βασιλικό. 😋 Eνα απολαυστικό και εύκολο ορεκτικό ή συνοδευτικό για τα πιάτα μας,...
Χνουδωτά Γεμιστά πιτάκια
Τα τυροπιτάκια με κεφίρ γνωστα για την απίστευτα απαλή και αέρινη υφή ζύμης τους.
Κυριολεκτικά η λέξη χνουδωτά περιγράφει με ακρίβεια την ελαφρότητα και την...
Κεφτεδάκια λαχανικών
Πολλές φορές οι λαχανοκεφτέδες διαλύονται στο τηγάνι ή απορροφούν υπερβολικό λάδι, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή ισορροπία ανάμεσα στο αλεύρι και...
Μπάλες Σούσι
Αν λατρεύεις το σούσι αλλά δεν έχεις χρόνο για την παραδοσιακή παρασκευή του, τότε αυτές οι μπάλες σούσι είναι η τέλεια λύση! Ένας συνδυασμός...
Τηγανίτες με Φέτα και ρίγανη
Τηγανίτες με Φέτα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Οι τηγανίτες με φέτα...