Σπετσοφάι σε πήλινο σκεύος ή λαδόκολλα
To σπετσοφάι συνδυάζει απλά υλικά με έντονη γεύση, δημιουργώντας ένα υπέροχο πιατο.
Αυτή η συνταγη, ψημένη σε πήλινο σκεύος και τυλιγμένο σε λαδόκολλα, ενισχύει τις...
Πατατομπιφτέκες με κιμά, ένα χορταστικό και πολύ νόστιμο πιάτο!
Υλικά (13 τεμ.)
Ζύμη πατάτας:
1 κιλό πατάτες καθαρισμένες
1 αυγό (C1)
3 - 4 κ.σ. αλεύρι
αλάτι, ξερό σκόρδο, μαύρο πιπέρι
Γεμιση:
350 - 400 γρ κιμά κοτόπουλο ή ότι...
Κρεμμύδοκεφτέδες
Οι κρεμμυδοκεφτέδες αποτελούν ένα αγαπημένο μεζεδάκι ή ορεκτικό σε πολλές χώρες. Η γλυκιά γεύση του κρεμμυδιού σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα υλικά δημιουργεί έναν...
Πατατοκροκέτες μεγάλες σαν μπιφτέκια
Υλικά:
1 κιλό πατάτες
3 αυγά (χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια για πιο αφράτο αποτέλεσμα)
150 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
150 γραμμάρια τριμμένο τυρί (έβαλα και γκουντα και...
Λάχανο τηγανιτό με μπέικον
Όχι άλλο ένα βαρετό βραστό λάχανο! 🥰
Το μπέικον τηγανίζεται μέχρι να γίνει τραγανό και στη συνέχεια σοτάρεται με λάχανο, μουστάρδα και καπνιστή πάπρικα για...
Πιροσκί Πατάτας με την πιο πετυχημένη ζύμη
Πιροσκί Πατάτεςη πιο πετυχημένη ζύμη για τηγανιτές πίτες, νηστίσιμη συνταγή!
Μπορούν να παρασκευαστούν με οποιαδήποτε γέμιση. Απαλές και νόστιμες πίτες ακόμα και την επόμενη μέρα!...
Τηγανιτές Ελιές με σκόρδο και ρίγανη
Οι τηγανητές ελιές με σκόρδο και ρίγανη δεν είναι τόσο συνηθισμένος μεζές στην ελληνική κουζίνα. Η απλή και ταυτόχρονα γευστική αυτή συνταγή συνδυάζει την...
Πικάντικες Μελιτζάνες…είναι απίστευτες
Η συνδυασμός των ψημένων μελιτζανών με την πικάντικη σάλτσα σκόρδου και καυτερής πιπεριάς δημιουργεί μια γευστική έκρηξη στον ουρανίσκο. Είναι ένα εύκολο και γρήγορο...
Τυροπιτάκια με την πιο τραγανή σπιτική ζύμη φύλλου
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη φύλλου!
Μπορεί επίσης να γεμιστεί με πουρέ πατάτας που έχει απομείνει ή ένα μείγμα σπανάκι και...
Κολοκυθοκεφτέδες με γλυκιά κολοκύθα
Κολοκυθοκεφτέδες με γλυκιά κολοκύθα ομολογώ ότι γίνονται πιο γευστικοί και νόστιμοι ψημένοι στο φούρνο για πιο υγιεινή διατροφή!!
Υλικά
1 κιλό κολοκύθα καθαρισμένη
2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα
1-2...