Αυτό το εύκολο Ραφαέλο είναι μια τέλεια επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ένα νόστιμο και δροσερό γλυκό, χωρίς να χρειαστεί να περάσουν ώρες στην κουζίνα. Με μόνο 4 υλικά, που πιθανότατα έχετε ήδη στο ντουλάπι σας, μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα λαχταριστά σοκολατάκια σε χρόνο μηδέν!
Υλικά:
1 ζαχαρούχο
1 φυτική σαντιγί (στη πράσινη συσκευασία)500 ml
3 κρέμες στιγμής με γεύση βανίλιας (άνθος αραβοσίτου)
1 λίτρο γάλα
3 πακέτα πτι μπερ
Ινδοκάρυδο 100-120 γραμ.
Κουβερτούρα (λίγο προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ χτυπάμε το ζαχαρούχο με τη φυτική σαντιγί.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε το γάλα με τις κρέμες. Σπάμε τα μπισκότα σε κομμάτια. Ενώνουμε τις κρέμες,τις χτυπάμε να ομογενοποιηθούν και ρίχνουμε τα σπασμένα πτι μπερ.
Σε ένα μεγάλο τάπερ ρίχνουμε στον πάτο ινδοκάρυδο, απλώνουμε το μείγμα και ρίχνουμε από πάνω ξανά ινδοκάρυδο.
Τέλος το βάζουμε για τρεις ώρες στην κατάψυξη και μετά μπορούμε να το βάλουμε απλά στο ψυγείο.
(Αν θέλουμε δεν το βάζουμε κατάψυξη και το βάζουμε στη συντήρηση από το βράδυ).
Καλή επιτυχία!!!
Η Συνταγή είναι της κας Ελένης Τσιουκάνη
