Τυροφουσκίτσες

Οι τυροφουσκίτσες είναι ένα ωραίο ορεκτικό που αποτελείται από αφράτη ζύμη με γέμιση από τυρί. Έχουν μια ελαφριά και αφράτη υφή, ενώ το τυρί τους τους προσδίδει μια απολαυστική γεύση. Μπορείτε να τις απολαύσετε σαν επιδόρπιο ή σνακ, και είναι ιδανικές για να συνοδεύσουν έναν καφέ ή τσάι. Μια νόστιμη επιλογή για όσους αγαπούν τις ζύμες με τυρί!

Υλικά

1 κεσεδάκι γιαούρτι
5 αυγά
1 κεσεδάκι ηλιέλαιο
1 & 1/2 κεσεδάκι αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
250 γραμμάρια τυρί

Εκτέλεση

Χτυπάμε πρώτα τα αυγά με το γιαούρτι μετά ρίχνουμε το λάδι και μετά το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ
Τέλος ανακατεύουμε το τυρί μπορούμε να προσθέσουμε αν θέλουμε ζαμπόν ψιλοκομμένο η πιπεριά ψιλοκομμένη
Βάζουμε το μείγμα σε ταψί με φορμάκια ελαφρά λαδωμένο ψήνουμε 20 λεπτά της ώρας στους 200 βαθμούς

Η Συνταγη είναι της Koula Sandramani

Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι ατελείωτες! Δοκιμάστε μαζί μας άλλη μία λαχταριστή συνταγή

Τυροπιτάρια

Υλικά

400 γραμμάρια γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 ποτήρια νερό
αλεύρι γ.ο.χ όσο πάρει
λαδι
300 γρ φέτα τριμμένη

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζω το γιαούρτι, αλάτι, μπέικιν πάουντερ δύο ποτήρια νερό τα ανακατεύω και ρίχνω αλεύρι και ζυμώνω όσο να πάρω μια λεια και
μαλακή ζύμη και ρίχνω και λίγο λαδάκι να μην κολλάει στα χέρια
Παίρνω μπαλάκια σαν πορτοκάλι τα ανοίγω με λίγο με αλεύρι στον πάγκο υποχρεωτικά.
Γεμίζω με τριμμένη φέτα τα κλείνω σαν πουγκι και πάλι μ αλεύρι πάνω-κάτω τα ανοίγω με τον πλάστη στο μέγεθος που βλέπετε

Εχω λίγο λαδάκι στο τηγάνι πολύ χαμηλή φωτιά και τηγανίζω και από τις δύο πλευρές

Καλή Απόλαυση

Η Συνταγή είναι της κας Κυριακη Μανη