Υλικά
250γρ. Flora με βούτυρο
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 500γρ
4 αυγά
440γρ. ζάχαρη
200ml γάλα
60ml χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα του
1 κ.σ κονιάκ (προαιρετικά)
100γρ. τριμμένη σοκολάτα
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη για 3 λεπτά, προσθέτουμε τα αυγά. Προσθέτουμε κονιάκ και ξύσμα.
Ανακατεύουμε για άλλα 3 λεπτά και προσθέτουμε τον χυμό πορτοκάλι. Συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα. Τέλος προσθέτουμε την σοκολάτα και ανακατεύουμε.
Βάζετε το μείγμα σε ταψάκι ή σε 2 μακρόστενες φόρμες, και ψήνετε για 60 λεπτά στους 180 βαθμούς.