Τι είναι το σκορδόνερο
Το σκορδόνερο είναι ένα απλό ρόφημα που φτιάχνεται με σκόρδο και νερό και τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές σε όσους ενδιαφέρονται για έναν πιο φυσικό τρόπο ζωής. Πολλοί επιλέγουν να το καταναλώνουν το πρωί, με άδειο στομάχι, θεωρώντας ότι έτσι ο οργανισμός απορροφά καλύτερα τα συστατικά του σκόρδου και ενεργοποιείται πιο εύκολα.
Ποιες είναι οι ιδιότητες του σκορδόνερου
Η κατανάλωση σκορδόνερου συνδέεται με αρκετά πιθανά οφέλη για τον οργανισμό. Λέγεται ότι βοηθά στη σωστή λειτουργία των νεφρών και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, ενώ συμβάλλει και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου. Πολλοί το επιλέγουν γιατί πιστεύουν ότι ενισχύει τα οστά, βοηθά τη μνήμη και τη συγκέντρωση και γενικά υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου.
Παράλληλα, αναφέρεται ότι μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, ειδικά όταν συνδυάζεται με σωστή διατροφή και κίνηση. Κάποιοι παρατηρούν πιο καθαρό δέρμα, περισσότερη ενέργεια στην καθημερινότητα και καλύτερη αντοχή στην άσκηση. Επίσης, το σκορδόνερο θεωρείται από πολλούς ένα ρόφημα που βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει τοξίνες και να «καθαρίσει» εσωτερικά.
Πώς να καταναλώνεται το σκορδόνερο
Το σκορδόνερο συνήθως καταναλώνεται το πρωί, πριν από το φαγητό. Η συγκεκριμένη ώρα θεωρείται ιδανική, γιατί το στομάχι είναι άδειο και το σώμα πιο δεκτικό. Η γεύση του είναι έντονη, αλλά πολλοί συνηθίζουν γρήγορα, ειδικά αν το πίνουν τακτικά.
Συνταγή για σκορδόνερο
Για να ετοιμάσετε νερό με σκόρδο, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε 1-2 σκελίδες σκόρδο σε πολύ μικρά κομμάτια (προτιμήστε βιολογικό).
Στη συνέχεια θα το προσθέσετε σε χλιαρό προς ζεστό νερό και το αφήνετε για 4-5 λεπτά να βγάλει το σκόρδο τις ιδιότητες του. Ανακατεύετε καλά και πίνετε το ρόφημα με ή χωρίς τα κομματάκια σκόρδου.
Ένας άλλος τρόπος είναι να ετοιμάσετε τσάι σκόρδου, προσθέτοντας ζεστό νερό σε μια κούπα με 2-3 σκελίδες σκόρδου σε μικρά κομματάκια. Αφήνετε και πάλι για 4-5 λεπτά, στραγγίζετε και πίνετε το βράδυ πριν τον ύπνο.
Αυτό το βραδινό ρόφημα θα προσφέρει στο σώμα σας χαλάρωση και αποτοξίνωση.
Εναλλακτική εκδοχή: σκορδότσαγι
Αν η γεύση του ωμού σκόρδου σου φαίνεται πολύ έντονη, μπορείς να δοκιμάσεις το σκορδότσαγι. Σε αυτή την εκδοχή, βράζεις τρία ποτήρια νερό μαζί με τρεις ή τέσσερις σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση. Μόλις πάρει βράση, αποσύρεις από τη φωτιά και σουρώνεις το ρόφημα. Μπορείς να προσθέσεις λίγο λεμόνι και μέλι για πιο ήπια γεύση και να το πιεις ζεστό ή χλιαρό.
Τι να προσέξετε
Παρότι το σκορδόνερο θεωρείται φυσικό ρόφημα, δεν σημαίνει ότι ταιριάζει σε όλους. Άτομα με ευαίσθητο στομάχι, γαστρεντερικά προβλήματα ή όσοι λαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή καλό είναι να συμβουλευτούν ειδικό πριν το εντάξουν στην καθημερινότητά τους. Όπως σε όλα, το μέτρο και η σωστή ενημέρωση είναι το κλειδί.
