Η τούρτα με μους σοκολάτας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά που φτιάχνω όταν θέλω κάτι εύκολο, γρήγορο αλλά και εντυπωσιακό. Επιπλέον, αυτή η συνταγή με έχει σώσει πολλές φορές όταν είχα απροσδόκητους επισκέπτες. Ταυτόχρονα, η τούρτα είναι τόσο απλή στην εκτέλεση που ακόμα και αρχάριοι μπορούν να τα καταφέρουν υπέροχα. Συνεπώς, αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει γεύση και ευκολία, αυτή είναι ιδανική για εσάς.
Δείτε στο τέλος της συνταγής Χρήσιμα Tips
Ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι να μας αφήσετε μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Τούρτα με Μους Σοκολάτας και Παντεσπάνι
Ετοιμάζω μία εύκολη και γρήγορη τουρτίτσα σοκολάτα, καθώς είναι ιδανική για όσους αγαπούν τα γρήγορα γλυκά, με τρεις στρώσεις παντεσπάνι βρεγμένο με κονιάκ και μία αφράτη σπιτική μους σοκολάτα. Επιπλέον, σας δείχνω πώς να φτιάξετε ένα απλό γλάσο σοκολάτας ή να χρησιμοποιήσετε κουβερτούρα για ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Δοκιμάστε τη για ένα γρήγορο κέρασμα!
Ingredients
Για την Τούρτα:
- 3 φέτες παντεσπάνι (έτοιμο ή σπιτικό)
- Κονιάκ για το βρέξιμο του παντεσπάνι
Για τη Μους Σοκολάτας:
- 15 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
- 15 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- Λίγη κανέλα σε σκόνη
Για το Γλάσο (προαιρετικό):
- 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος (ή κουβερτούρα)
- 2 κουταλιές της σούπας ελαφρύ λάδι (όπως ηλιέλαιο)
Instructions
Ετοιμάζω την εύκολη και γρήγορη τουρτίτσα ακολουθώντας προσεκτικά κάθε βήμα:
1. Έβαλα τρεις στρώσεις παντεσπάνι βρεγμένο με κονιάκ.
2. Ετοίμασα μια μους σοκολάτα.
3. Δεκαπέντε κουταλιές κρύο νεράκι, άλλες τόσες κακάο, δυο κουταλιές άχνη και λίγη κανέλα.
4. Έβαλα στο ψυγείο να παγώσει.
5. Και μετά παντεσπάνι μους τρεις φορές.
6. Γλάσο αν θέλετε για να την καλύψετε σοκολάτα γάλακτος σε Μπεν Μαρί με δύο κουταλιές λάδι ελαφρύ.
7. Αλλιώς κουβερτούρα με την ίδια διαδικασία
Η Συνταγή είναι της κας Palmira Aristou
Tips για την Τούρτα με μους σοκολάτας
- Το βρέξιμο: Το κονιάκ δίνει ένα υπέροχο άρωμα, αλλά αν φτιάχνετε την τουρτίτσα σοκολάτα για παιδιά, χρησιμοποιήστε γάλα ή χυμό πορτοκαλιού για να βρέξετε το παντεσπάνι.
- Η μους: Για να γίνει η μους σας πιο αφράτη, χτυπήστε καλά τα υλικά με ένα σύρμα χειρός ή ένα μίξερ, έτσι ώστε να ενσωματωθεί αέρας.
-
Το γλάσο: Η προσθήκη του λαδιού στο γλάσο σοκολάτας στο Μπεν Μαρί είναι απαραίτητη, γιατί αυτό κάνει το γλάσο πιο γυαλιστερό και πιο εύκολο να απλωθεί.
Μπορείτε να δείτε και άλλες υπέροχες συνταγές μας:
