Σουφλέ με αραβικές πίτες!!

Ένα υπέροχο και πανεύκολο πιάτο που σε μισή ώρα είναι έτοιμο.Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. Η τέλεια ιδέα για ξαφνικούς επισκέπτες που θέλετε να περιποιηθείτε!!

Υλικά:

6 μεγάλες αραβικές πίτες κατά προτίμηση ολικής άλεσης
300 γραμ. τυρί κρέμα
1 μεσαία κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα
12 φέτες γαλοπούλα( εγώ έβαλα φουαντρέ)
Περίπου 300-400γραμ. τυρί τριμμένο( εγώ έβαλα γκούντα και μοτσαρέλα)
1 κρέμα γάλακτος 330ml
4 αβγά
Λίγα ντοματίνια κομμένα στη μέση
Λίγο πιπεράκι

Εκτέλεση:

Αλείφουμε τις αραβικές με τυρί κρέμα, προσθέτουμε μανιταράκια αφού τα έχουμε στύψει καλά, προσθέτουμε 2 φέτες γαλοπούλα σε κάθε αραβική, και το τυρί το τριμμένο. Τις τυλίγουμε ρολό και τις τοποθετούμε σε ταψί36·28 για να είναι στριμωγμένες και να μην έχουν κενά.
Χτυπάμε σε μπολ τα αβγά με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε τις πίτες. Από πάνω κόβουμε λίγα ντοματίνια και προσθέτουμε τυρί τριμμένο.
Ψήνουμε στις 220 βαθμούς για 20-30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Καλή απόλαυση φίλοι μου!!💖💖

Η Συνταγή είναι της Αννα ΠολιτηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ